Du kennst diese Situation doch auch: Man möchte sich bei jemandem bedanken, zu etwas gratulieren oder es steht ein x-beliebiger Feiertag an, und auf der Suche nach einem kleinen Geschenk steht man wieder in der Süßwarenabteilung vor den Pralinen. Doch wäre es nicht viel schöner und persönlicher, etwas Selbstgemachtes übergeben zu können? Mit diesen veganen Haselnuss-Nougat Pralinen kannst du absolut nichts falsch machen!
Vegane Haselnuss-Nougat Pralinen benötigen kaum Zeit
Ich hätte niemals gedacht, wie schnell man vegane Haselnuss-Nougat Pralinen selbst zubereiten kann. Und auch die Zutatenliste könnte kaum einfacher und kürzer sein. Mit diesen kleinen Köstlichkeiten wirst du der beschenkten Person auf jeden Fall eine große Freude machen.
Schokolade geht ja bekanntlich immer, aber wenn etwas selbstgemacht ist, hat das doch noch einmal einen ganz anderen Stellenwert. Natürlich kannst du die Pralinen auch einfach für dich selbst zubereiten, aber sei gewarnt: Sie schmecken wirklich köstlich, also könnte es schwerfallen, sie nicht gleich alle zu verspeisen.
In den meisten Fällen ist Block-Schokolade vegan. Achte beim Einkauf aber genau darauf, dass keine Milchbestandteile in der Zubereitung verwendet worden sind. Ansonsten benötigst du nur eine Pralinenform 🛒 und dann kannst du auch schon loslegen.
Schmelze zunächst die Block-Schokolade zusammen mit dem Kokosöl. Rühre anschließend die Haselnüsse und Nuss-Nougat-Creme unter, sobald die Schokolade flüssig ist. Hier kannst du die Sorte wählen, die dir am besten schmeckt. Mir persönlich gefallen insbesondere Varianten mit einem zartbitteren Geschmack, aber das bleibt natürlich dir überlassen.
Lass die Masse etwas abkühlen, gieße sie in die Form und streue einige gehackte Haselnüsse zur Dekoration darüber. Stelle die Form in den Kühlschrank und dann kannst du es dir schmecken lassen – oder jemandem eine Freude machen.
Auf Leckerschmecker gibt es noch mehr Pralinen-Rezepte. Diese Red-Velvet-Pralinen musst du unbedingt probieren! Alle Kaffee-Liebhaber freuen sich natürlich über selbst gemachte Kaffee-Pralinen. Oder wie wäre es mit ganz einfachen Schokoladentrüffeln, die nur drei Zutaten benötigen?
Vegane Haselnuss-Nougat Pralinen
Kochutensilien
- 1 Pralinenform
Zutaten
- 100 g Blockschokolade vegan
- 1 TL Kokosöl
- 100 g Nuss-Nougat-Creme vegan
- 100 g Haselnüsse gehackt
Zubereitung
- Schmelze die Block-Schokolade zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad.
- Stelle etwa 4-5 EL der Haselnüsse zur Seite. Rühre nach und nach die restlichen Haselnüsse und die Nuss-Nougat-Creme unter, sobald die Schokolade flüssig ist.
- Lass die Masse für 3 Minuten abkühlen. Gieße sie dann in eine Pralinenform und bestreue sie von oben mit den zur Seite gestellten gehackten Haselnüssen.
- Stelle die Form für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
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