Starte deinen Morgen mit einem Löffel Soja-Porridge mit Bananen, Blaubeeren und Nüssen. Das macht satt und schmeckt einfach himmlisch lecker. Ein weiterer Pluspunkt: Auch Menschen mit einer Milchunverträglichkeit können davon naschen, denn wir bereiten es mit Sojamilch zu.
Schnelles Rezept für Soja-Porridge
Porridge lässt sich in vielen leckeren Varianten genießen. Bei uns gibt es den Haferbrei heute mit frischem Obst wie Bananen und Blaubeeren. Außerdem verfeinern wir ihn noch mit Mandeln und kleinen, knusprigen Soja-Protein-Crispies.
Die Zubereitung ist genau wie beim klassischen Porridge mit Milch oder Wasser. Erhitze die Sojamilch langsam in einem Topf und nimm sie dann vom Herd. Rühre nun die Haferflocken ein und lass sie fünf Minuten quellen. Schneide Obst und Nüsse klein, rühre den Agavendicksaft und die Crispies unter. Alternativ kannst du auch eine andere Süße, wie beispielsweise Honig, verwenden. Toppe dein Soja-Porridge zum Schluss nur noch mit den Früchten und Nüssen. Etwas Zimt schmeckt auch hervorragend dazu. Experimentiere einfach etwas und serviere es mit allem, was dir schmeckt.
Das Soja-Porridge duftet herrlich, schmeckt lecker und sättigt nachhaltig, ohne dabei schwer im Magen zu liegen.
Bereite es dir für einen entspannten Start in einen freien Tag zu oder als leckeres Morgenritual vor einem hektischen Arbeitstag unter der Woche. Nur du, ein Löffel und der Moment.
Bei Leckerschmecker findest du unzählige Rezeptideen für Porridge. Probiere doch auch mal das Pink Porridge oder ein Salted Caramel Porridge aus. Für alle, die es lieber etwas heruhafter mögen, ist das Frischkäse-Porridge die richtige Wahl. Noch mehr Ideen liefert dir unser Koch-Bot.
Soja-Porridge
Zutaten
- 200 ml Sojamilch
- 3 EL Haferflocken
- 1 Banane
- 2 EL Mandeln
- 1/2 TL Agavendicksaft
- Soja-Protein-Crispies nach Belieben
Zubereitung
- Erhitze die Sojamilch langsam in einem Topf.
- Ziehe diesen dann vom Herd und rühre die Haferflocken ein.
- Lass sie 5 Minuten quellen.
- Schäle die Banane und schneide sie in Scheiben. Wasche die Blaubeeren ab und hacke die Mandeln grob.
- Rühre den Agavendicksaft und die Soja-Protein-Crispies 🛒 unter und serviere das Soja-Porridge mit den Früchten und Nüssen.
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