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Veröffentlicht inBacken, Gebäck, Schokolade & Süßigkeiten

Saftige Gewürz-Brownies mit Glühwein-Kirschen

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Diese saftigen Gewürz-Brownies mit Glühwein-Kirschen sind die perfekte Mischung aus schokoladigem Teig und winterlichen Gewürzen. Lebkuchengewürz verleiht den Brownies eine festliche Note, die perfekt zu den Weihnachts- und Silvester-Feierlichkeiten passt. Mit einem fudgy-fruchtigen Inneren und einer knusprigen Kruste gehören Brownies sowieso zu unseren süßen Lieblingen, die immer schmecken. Schmecken nach Weihnachten: Gewürz-Brownies mit Glühwein-Kirschen Die […]

Veröffentlicht inFrühstück, Unsere Favoriten

Noch Stollen übrig? Brate daraus knusprige Stollen-French-Toasts

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Meine Mama macht den besten Stollen der Welt – davon bin ich überzeugt. Vielleicht wurde es ihr schon in die Wiege gelegt, denn sie stammt aus der Nähe von Dresden, und jeder weiß, dass die Elbflorenz für ihren Stollen berühmt ist. So backt meine Mutter jedes Jahr zwei Laibe des Weihnachtsbrotes und jedes Jahr bleibt […]

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Fluffige Lebkuchen-Pancakes mit Bratapfel-Kompott

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Eigentlich soll die Adventszeit ja besinnlich und entspannt sein. Man soll sich Momente der Ruhe gönnen, um das Jahr zu reflektieren und mit den Liebsten zusammen zu sein. Aber wie schafft man es, zwischen all den Weihnachtsmarktbesuchen, den Geschenke-Shopping-Marathons und weiteren To-dos überhaupt, sich diese kleinen Auszeiten aus dem Festtagsalltag zu nehmen? Indem man sich […]

Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Gebäck, Schnell & einfach, Unsere Favoriten

Winterliche Pancakes: So zauberst du dir einen süßen Frühstücksmoment

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Ein Tag, an dem es Pancakes gibt, kann nur gut werden. Wenn die kleinen fluffigen Fladen auch noch, wie bei diesem Rezept für winterliche Pancakes, mit weihnachtlichen Gewürzen daherkommen, wird das zufriedene Lächeln auf unseren Gesichtern immer breiter. So einfach, so köstlich, so weihnachtlich! Gemütlicher Start in den Tag: winterliche Pancakes Klassische Pancakes bestehen aus […]

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10 überraschende Rezepte zum Backen, die glücklich machen

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1.) Schoko-Minz-Käseküchlein Käsekuchen ist ein echter Klassiker, doch allzu oft gibt es ihn in der gleichen Art, manchmal vielleicht noch mit Rosinen oder Mandarinen belegt. Bei Käsekuchen scheinen die meisten Backkünstler nicht sehr mutig zu sein. Dabei gibt es so tolle Käsekuchen-Varianten, die ein völlig neues Geschmackserlebnis garantieren. So zum Beispiel dieser großartige Schoko-Minz-Käsekuchen im […]

Veröffentlicht inFrühstück, Getränke, Vegetarisch & Vegan

Würziger Start in den Tag: Genieße einen köstlichen Vanille-Gewürz-Smoothie

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Wer morgens gerne süß frühstückt, aber noch nicht viel essen mag, für den sind cremige Smoothies genau richtig. Unser Vanille-Gewürz-Smoothie dürfte vor allem kleine und große Süßmäuler begeistern, denn er schmeckt herrlich süß nach Vanille. Herbstlich-winterliche Gewürze wie Zimt und Kardamom sorgen mit ihrer belebenden Note für den nötigen Energiekick, Haferflocken und Datteln machen dich […]

Veröffentlicht inFrühstück, Gebäck, Schnell & einfach

Ein Stapel voll Glück: Grundrezept für amerikanische Pancakes

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Wenn du morgens aufwachst und der verlockende Duft von frisch gebackenen amerikanischen Pancakes durch die Luft schwebt, weißt du, das wird ein guter Tag. Mit simplen Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind, zauberst du in kürzester Zeit einen Frühstücksklassiker für dich und deine Lieben. Hier kommt das einfache Rezept für die originalen fluffigen […]

Veröffentlicht inFrühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Gefüllte Bratapfel-Pfannkuchen: süße Frühstücksidee

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Wir bei Leckerschmecker sind der Meinung: So ganz, ganz langsam könnte man schon mal ein paar Gedanken an Weihnachten verschwenden. Klar, wenn uns im August in den Supermärkten schon die ersten Lebkuchen entgegenlachen, finden wir das ehrlich gesagt auch etwas verfrüht. Aber jetzt, so Mitte November? Da stellt sich bei uns so langsam die Vorfreude […]

Veröffentlicht inAnrichten & dekorieren, Backen, Food Art, Kuchen

Verliebt in den Herbst: hübsche Biskuitrolle mit Kürbis und Buttercreme

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Was gehört zum Herbst wie bunte Blätter, Nebel und gemütliche Stunden? Richtig, der Kürbis! Kaum ein anderes Gemüse lässt sich im Herbst so vielseitig in der Küche einsetzen. Ob als Basis für eine wärmende Suppe, in einem herzhaften Auflauf, als aromatisches Ofengemüse oder sogar in einem leckeren Kuchen – die Möglichkeiten, den Kürbis in Rezepte […]

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Goldene Herbstfreude: Kürbis-Pancakes, die dein Herz erwärmen

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Köstliche Kürbis-Pancakes machen den Herbst noch schöner! Diese herrlichen Pfannkuchen verbinden den warmen Geschmack von Kürbis mit der lockeren Perfektion eines Pfannkuchens. Zeit, die Pfanne zu erhitzen und eine kulinarische Reise zu beginnen, die die Sinne erfreut und den Gaumen verwöhnt. Fluffige Pancakes mit Kürbis Warum Kürbis-Pancakes? Nun, sie schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch […]

Veröffentlicht inBacken, Leckerwissen, Unsere Favoriten

Zuckerfreies Backen leicht gemacht: die besten Alternativen im Überblick

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Du liebst es zu backen, möchtest aber deinen Zuckerkonsum reduzieren oder ganz auf Zucker verzichten? Kein Problem! In diesem Artikel erfährst du, wie du köstliche Backwaren zubereiten kannst, ohne auf den süßen Geschmack zu verzichten. Wir stellen dir die besten Alternativen zu Zucker vor. Die Zuckerfrei-Revolution: Warum auf Zucker verzichten? Bevor wir in die Welt […]

Veröffentlicht inBBQ & Burger, Burger, Epische XXL-Rezepte, Fleisch, Käse

Burger der Superlative: XXL-Cheeseburger ist das perfekte Fast Food

Anke Neumann von Anke

Cheeseburger sind das wohl beliebteste Fast Food überhaupt. Doch auch zu Hause kommen die belegten Brötchen immer öfter auf den Tisch. Hast du allerdings viele Leute am Esstisch, kann die Zubereitung der vielen Burger schon mal etwas länger dauern. Um alle Gäste gleichzeitig satt zu bekommen, haben wir hier das ultimative Rezept für dich: den […]

Veröffentlicht inBacken, BBQ & Burger, Food Art, Kuchen

Pancake trifft auf Burger | Leckerer Burger-Kuchen 

von Jana Malucha

Dieser XXL-Burger ist etwas ganz besonderes. Er besticht nicht nur durch seine außergewöhnliche große Erscheinung, er ist auch noch komplett süß. Sowohl für Burger-Bun, als auch für Patty, Käse, Ketchup und Mayo haben wir eine süße Variante gezaubert. Dieser Burger-Kuchen, der irgendwie auch aus drei Pancakes besteht bleibt dir ewig in Erinnerung.  Portionen: 16Zubereitungszeit: ca. […]

Veröffentlicht inAufläufe, Klassiker

Eine unerwartete Kombination: köstliche Pfannkuchen umarmen würzige Bratwurst

Anke Neumann von Anke

Zum Glück haben Rezeptnamen nicht immer etwas mit den verarbeiteten Zutaten zu tun! Übel würde es sonst aussehen, wenn „Tote Oma“, „Kalte Schnauze“, „Moppelkotze“ oder „Kröte im Loch“ auf den Tisch kommen. Bei Letzterem handelt es sich um ein typisch englisches Gericht, das wir dir heute vorstellen wollen. Entdecke die Pfannkuchen mit Bratwurst! Das Gericht „Kröte im […]