Gefüllte Cannelloni stehen in jedem guten italienischen Restaurant auf der Karte. Serviert bekommen Gäste dann üblicherweise überbackene Cannelloni mit einer Spinat-Ricotta-Füllung und einer würzigen Hackfleischsoße. Ganz ähnlich ist auch unser Cannelloni-Rezept, jedoch mit dem Unterschied, dass unsere Cannelloni drei verschiedene Füllungen erhalten und stehend in einer Springform gebacken werden. So bekommen die gefüllten Cannelloni nicht […]
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4 leckere Rezepte mit Ramen Nudeln
Hierzulande sind Ramen als leckere Instantnudeln bekannt, die vorgekocht, getrocknet und in Quadrate gepresst, zusammen mit einem Päckchen Aromapulver und/oder Würzöl verkauft werden. Die köstlichen Ramen-Nudeln, deren Ursprung übrigens in Japan liegt, haben jedoch auch ohne Gewürzmischung das Zeug dazu, mehr zu sein als ein schnelles Instantgericht. Hier kommen 4 Möglichkeiten, um Ramen mal anders […]
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Spaghetti und leere Klopapierrolle ergeben köstlichen Snack
Es gibt wohl zwei Dinge, die jeder Haushalt meistens auf Vorrat hat und das sind Klopapier und Nudeln. Übrigens: wusstest du, dass die beliebteste Nudel in Deutschland die Spaghetti ist? Solltest du also sowohl Klopapierrollen als auch Spaghetti zuhauf in deinem Vorratsschrank finden, ist das folgende Rezept wie für dich gemacht. Wir kredenzen mit einer […]
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Auflauf mit Hähnchen und knusprigem Topping aus Kartoffeln
Ein Auflauf ist eines der schnellsten und einfachsten Gerichte, die man zubereiten kann. Dennoch überzeugen Aufläufe mit ihrem Geschmack und sind unglaublich vielseitig. Ob mit Kartoffeln, Nudeln, Gemüse, Fleisch oder Fisch, ob herzhaft oder süß – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dieser leckere Auflauf mit Hähnchen wird deine Geschmacksknospen zum Singen bringen, denn […]
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3x köstlich gefülltes Brot | Weißbrot mal anders zubereitet
Eine Scheibe Weißbrot – bestrichen mit fruchtiger Marmelade oder belegt mit würzigem Käse – landet bei dem ein oder anderen regelmäßig zum Frühstück oder Abendbrot auf dem Teller. Doch wie wäre es mit etwas Abwechslung im kulinarischen Alltag? Ein Weißbrot kann nämlich auch herrlich gefüllt werden. Wir zeigen dir, wie einfach du ein gefülltes Brot zubereiten kannst. […]
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Essbare Schale aus gebackenem Parmesan, gefüllt mit Spaghetti und angebratenem Gemüse
Spaghetti & Co. werden häufig mit Käse überbacken, denn eine goldbraune Käsekruste sowie geschmolzene Käsefäden verleihen Nudeln das geschmackliche Etwas. Wir haben den Spieß jedoch umgedreht und in diesem Rezept den Käse nicht über die Nudeln, sondern die Nudeln über den Käse gegeben. Alles, was du dafür brauchst, sind Parmesan, Spaghetti, Gemüse und den Mut, […]
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Mit Mac and Cheese gefüllte Hähnchenbrust mit Guacamole
Jeder, der Käse liebt, liebt Mac and Cheese. Dieser köstliche US-Klassiker ist rasend schnell zubereitet und überzeugt mit nur wenigen Zutaten. Auch wir lieben diese cremigen Käse-Makkaroni und haben uns etwas ganz Besonders ausgedacht. Wir panieren eine Hähnchenbrust in extraknuspriger Panade, füllen diese mit Mac and Cheese und servieren alles mit einer würzigen Guacamole. Portionen: […]
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Spaghetti mit Fleischbällchen in Spaghetti-Bowl
Pasta mit Tomatensauce und Fleischbällchen ist ein Gericht, das eigentlich jeder mag. Mit ordentlich Parmesan und frischen Kräutern ist Pasta einfach ein Dauerbrenner. Noch cooler wird es, wenn das Geschirr ebenfalls aus Spaghetti mit Tomatensauce besteht und man es sogar mitessen kann. Die Krönung bei folgendem Rezept ist eine durch einen Trick herbeigeführte optische Illusion, […]
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Hackbällchen & Spaghetti am Stiel
Eine klassische Kombination, die eigentlich nie enttäuscht, sind Spaghetti mit Hackfleisch. Aber auf die folgende Art und Weise hast du sie bestimmt noch nie gegessen. Dieses Rezept zeigt dir, wie genial man Hackbällchen mit Käse und Spaghetti, frittiert in Tempura-Teig, zubereiten kann. Ein köstlicher „Fingersnack“, der blendend auf ein Partybuffet oder zu einem TV-Abend mit […]
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Türmchen aus Kartoffelbrei mit würziger Füllung
Leckere Beilagen zu Braten und Gemüse sind meist eine schwierige Angelegenheit. Entweder man verlässt sich auf die Allzweckwaffe Nudeln oder es wird richtig aufwendig. Das folgende Rezept zeigt dir eine überraschende und einfache Methode für ein Beiwerk, das garantiert für Begeisterung sorgt! Dafür brauchst du: Für die Soße Öl zum Anbraten 1 klein geschnittene Zwiebel […]
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Clevere Methoden, Nudeln noch leckerer zu kochen.
In der Regel hat jeder seine eigene Art, Nudeln zu kochen. Allerdings gibt es allerhand kleinere und größere Fehler, die die meisten dabei machen. Das reicht vom Abschrecken und der falschen Kochzeit für die Pasta über ein „Ja“ oder „Nein“ zu Öl im Wasser bis hin zur Weiterverwendung des heißen Nudelwassers. Immerhin einen Lichtblick gibt […]
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Die 7 besten Pizza Rezepte | Pizza selber machen
Sie liebt es dunkel und eiskalt. Wenn sie jedoch ans Licht kommt, braucht sie mindestens 20 Minuten bei 160 °C im knackigen Umluft-Modus, um geschmacklich so richtig auf Touren zu kommen: die Tiefkühlpizza. Mit ziemlicher Sicherheit hattest auch du in den letzten Wochen eines dieser Exemplare in deinem Gefrierfach, oder? Zugegeben, es gibt viele Momente, […]
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3 tolle Pasta Rezepte – herzhafte Donuts zum Dahinschmelzen
Donuts: Das sind diese frittierten, gefüllten und süßen Gebäckspezialitäten aus den USA. Normalerweise. In diesem Fall sind es aber herzhafte Pasta-Gerichte in drei verschiedenen Varianten. Die Gemeinsamkeiten mit herkömmlichen Donuts: Beide haben ein Loch in der Mitte und beide sind unbeschreiblich lecker. Variante 1: Pomodoro-Donut Dafür brauchst du: 2 EL Olivenöl 1 geschnittene Knoblauchzehe 1 […]
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Saftiges Rumpsteak Sandwich mit Panade aus Graubrot
Ein klassisches Sandwich besteht aus zwei oder mehreren Toastscheiben, die nach Belieben mit Käse, Wurst, Fisch und Gemüse belegt werden. In unserer Variante wird Toast durch Rumpsteak ersetzt; doch keine Sorge, auf Brot wird trotzdem nicht verzichtet. Denn das Rumpsteak wird in eine knusprige Panade aus Graubrot gehüllt und dann mit köstlichen Zutaten belegt. Dafür […]
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Herzhafter Kuchen mit Nudeln, Hackbällchen und Käse
Hört man das Wort Kuppel, kommt einem wahrscheinlich eine bestimmte Dachform in den Sinn. Dieses Rezept macht allerdings deutlich, dass die Worte, die dir einfallen sollten, eher Nudeln, Bratwurst und Hackbällchen sein sollten. Warum? Lies weiter und mache eine köstliche Entdeckung. Dafür brauchst du: Für die Fleischbällchen: 1 kg gemischtes Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 3 […]
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3 außergewöhnliche Rezepte mit Kartoffeln
Kartoffeln gehören neben Nudeln und Reis zu den Standardkohlehydraten auf unseren Tellern. Doch nur weil sie für gewöhnlich Teil unseres Essens sind, müssen sie noch lange nicht auch gewöhnlich zubereitet werden. Hier sind drei außergewöhnliche Rezepte mit Kartoffeln – von Pizza bis Bratkartoffeln ist für jeden etwas dabei. 1.) Kartoffel-Pizza Dafür brauchst du: 1 kg […]
Veröffentlicht inFleisch, Käse, Unsere Favoriten
9 unwiderstehliche Rezepte mit Hackbällchen
Sei es in Lasagne, in Spaghetti bolognese, als würziger Klops oder gar aufs Brot – Hackfleisch lässt sich vielseitig zubereiten. Doch nicht nur in den genannten Varianten ist das würzige Fleisch beliebt; denn spätestens seit dem Disney-Klassiker „Susi und Strolch“ sind Hackbällchen genauso wie Buletten feste Bestandteile verschiedenster Gerichte. Wir zeigen dir heute die neun […]
Veröffentlicht inKartoffeln, Klassiker, Nudeln, Reis, Unsere Favoriten
Noch Spaghetti, Kartoffeln und Reis übrig? 3 Rezepte für eine leckere Resteverwertung
Wer macht auch immer zu viel Spaghetti, Kartoffeln oder Reis? Mindestens eine gefüllte Tupperdose bleibt beim Kochen häufig übrig. Zum Wegschmeißen ist die natürlich viel zu schade! Wir zeigen euch 3 Ideen, was man Leckeres aus übriggebliebenen Spaghetti, Kartoffeln und Reis machen kann. Im Folgenden erwarten euch Spaghettimuffins, Kartoffelpfannkuchen und Reisbällchen. 1.) Spaghettimuffins Dafür brauchst […]
Veröffentlicht inAufläufe, Klassiker, Nudeln
Köstliche Makkaroni Spinat Torte
Unter „makkaronischer Dichtung“ versteht man Verse, die zwei Sprachen humorvoll ungelenk miteinander mischen: „Auf Nudeln hab ich grande appetito, drum schaue ich nel forno.“ Will heißen: Auf Nudeln hab ich großen Appetit, drum schaue ich in den Ofen. Denn dort entsteht heute ein ganz besonderes Nudelgericht: Makkaroni-Spinat-Torte. Dafür brauchst du: 200 g Makkaroni Für den Teig: 250 […]
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6 himmlisch gerollte Rezepte für herzhaften Genuss
Gerollte, süße Leckereien kennst du bestimmt von einem Kuchenbuffet – denk nur einmal an die köstlichen Erdbeerrollen. Gerolltes Essen gibt es aber auch in herzhaften Versionen. Ob mit Spinat, Lachs, Auberginen, Kartoffeln, Hackfleisch oder Hühnchen – nahezu alle Zutaten lassen sich zu einem köstlichen Hauptgericht zusammenrollen. Hier kommen 6 abwechslungsreiche Rezepte, die die unwiderstehlichsten Rollen […]
Veröffentlicht inEpische XXL-Rezepte, Food Art, Käse, Klassiker, Schnell & einfach, Unsere Favoriten
6 kreative Omelett Rezepte | mit Kartoffeln, Käse oder Pasta
Ein Omelett zuzubereiten, ist wahrlich keine Kunst. Das kann jeder Koch-Neuling. Das Tolle an einem Omelett ist eigentlich die unendliche Möglichkeit, sich in Sachen Zutaten auszutoben. Besonders beliebt ist das Omelett bei einem ausgewogenen Frühstück oder Brunch. Aber auch für die schnelle Mittagspause oder den langersehnten Feierabend eignet sich die Eierspeise bestens. Wir zeigen dir […]
Veröffentlicht inFleisch, Schnell & einfach
Spieße mit Zucchini, Halloumi, Hackfleisch und Nudeln in einer würzigen Tomatensoße
Rezepte mit Zucchini gibt es wie Sand am Meer. Und das völlig zu Recht. Dieses wunderbare Gemüse ist aufgrund seines milden Eigengeschmacks extrem vielseitig einsetzbar. Zucchini kann man als Pasta essen, als Auflauf, als herzhaften Kuchen, als Salat oder als Puffer. Im Folgenden zeigen wir euch, dass man Zucchini auch wunderbar als Spieße zubereiten kann. […]
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6 Rezepte mit Kürbis | Kürbisrezepte | Herbstgerichte
So lecker schmeckt der Herbst! Schon im Spätsommer sieht man vermehrt Kürbisse auf den Märkten. Der orangefarbene Leckerbissen besticht vor allem durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Viele schwören an besonders kalten Tagen auf Kürbissuppe mit Ingwer. Wenn eine Erkältung im Anflug ist, ist doch nichts versöhnlicher als eine warme Suppe. Aber man kann aus dem Herbstgemüse […]
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11 leckere Rezepte für ein traumhaftes Picknick | Picknicken
Ein Picknick verbindet zwei der schönsten Dinge des Alltags: leckeres Essen und draußen in der Natur zu sein. Vor allem im Sommer ist das Picknick ein äußerst beliebter Zeitvertreib. Wer aber glaubt, man könne nur Nudelsalat, Obst, Gemüse oder belegte Brote picknicken, der irrt. Hier kommen 11 Rezepte, die dein Picknick einfach unvergesslich machen. 1. […]
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12 Rezepte für deinen Urlaub zu Hause
Einen Autotrip nach Frankreich oder Italien oder doch eher die ganz große Reise in ein weit entferntes Land wie Kanada oder Thailand? Welche Reiseziele hattest du in diesem Sommer? Viele von uns sind gezwungen, die Ferien 2020 zu Hause zu verbringen. Wenn du dieses Jahr nicht zu deinen Traumzielen reisen kannst, müssen diese eben zu […]
Veröffentlicht inAufläufe, Fleisch, Klassiker, Nudeln
Die Springform wird Grundlage für delikaten Traum
Achtung, hier kommt der beste Snack des Jahrhunderts! Wenn du auf Bratwurst, Käse und Nudeln stehst, solltest du dir das folgende Rezept unbedingt zu Gemüte führen. Für diesen sensationell herzhaften Snack benötigst du außerdem eine Kuchenform. Hört sich alles vielleicht etwas abgefahren an, endet aber in einer kulinarischen Offenbarung. Ein perfektes Gericht für den nächsten […]