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Ein Holzbrett, auf dem zwei Naan-Pizzen liegen, die mit scharfer Salami, roten Zwiebelringen, Mozzarella und frischem Basilikum belegt sind. Im Hintergrund kann man eine kleine Schale mit zerzupftem Mozzarella sehen.

Naan-Pizza

Olivia
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 4 Naan-Brote
  • 1 Dose passierte Tomaten 500 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Mozzarella
  • 50 g scharfe Salami in Scheiben
  • grüne Peperoni nach Geschmack (optional)
  • Etwas frisches Basilikum zum Garnieren

Zubereitung
 

  • Heize den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) oder 200 °C (Umluft) vor.
  • Gib die passierten Tomaten in eine Schüssel. Schäle den Knoblauch und presse ihn mit Hilfe einer Knoblauchpresse 🛒 fein zu den Tomaten. Würze die Soße mit getrocknetem Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer. Verrühre alles gut.
  • Schäle und schneide die Zwiebel in feine Ringe. Zerzupfe den Mozzarella in Stücke. Wenn du Peperoni verwenden möchtest, schneide sie in Ringe.
  • Verteile die Tomatensoße gleichmäßig auf den Naan-Broten. Belege sie anschließend mit Mozzarella, Zwiebelringen, Salami und nach Wunsch mit Peperoni.
  • Lege die belegten Naan-Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
  • Nimm die Pizzen aus dem Ofen, gib frisches Basilikum darüber und genieße die Naan-Pizza am besten noch heiß.