Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Ziehe die Blätter vom Salatkopf ab, wasche sie und schneide sie ggf. etwas klein.
Wasche die Tomaten und die Salatgurke, schneide beides in Scheiben. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in Ringe. Lass die Oliven und Jalapeños etwas abtropfen.
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne. Brate das Hähnchenfleisch darin für 3-5 Minuten an und würze es mit Salz, Pfeffer und den Paprikaflocken 🛒. Gib anschließend die Teriyakisoße in die Pfanne, rühre das Fleisch gut darin um und lass es kurz etwas einköcheln.
Schneide die Baguettes auf und belege eine Seite mit Käse. Backe die Baguettes für einige Minuten, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Belege die Baguettes mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Jalapeños, Oliven, Fleisch und der Honig-Senf-Soße.
