Hefe selbst machen
Kochutensilien
- 1 Flasche mit Bügelverschluss, 700 ml
Zutaten
- 4 EL Rosinen oder Datteln
- 1 TL Zucker
- 500 ml Wasser lauwarm
Zubereitung
- Fülle die Trockenfrüchte in eine Flasche und gib Zucker und Wasser hinzu.
- Verschließe die Flaschen und schüttele sie gut durch.
- Stelle die Flasche an einen warmen, schattigen Platz und lass alles 5-8 Tage fermentieren. Wende die Flasche und öffne sie täglich, um überschüssiges Gas entweichen zu lassen.
- Wenn das Hefewasser schäumt und sprudelt, ist es fertig.