Heize den Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze vor.
Halbiere die Paprikaschoten, entkerne sie und mische sie mit der geschnittenen Zwiebel, der Piri-Piri-Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und 1 EL Olivenöl.
Verteile alles auf einem mit Backpapier belegten Backblech und schiebe es für 12 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Gib nach dieser Zeit eine Zehe Knoblauch dazu und röste alles zusammen weitere 5 Minuten.
Hole das Gemüse aus dem Ofen, lege zwei Paprikahälften beiseite und püriere die anderen zwei Hälften mit Aioli und 1,5 TL Olivenöl. Schmecke die Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker ab.
Koche die grünen Bohnen in reichlich Salzwasser für ca. 10 Minuten weich, gieße sie dann in ein Sieb ab und lass sie abtropfen.
Röste die Mandeln in einer Pfanne braun, nimm sie heraus und stelle sie beiseite. Schneide die zwei beiseite gelegten Paprikahälften in Würfel.
Erhitze nun in einem Topf oder einer Pfanne 1,5 EL Olivenöl, gib die gerösteten Mandeln, gehackte Kräuter und den gepressten Knoblauch hinzu und brate alles für 1 Minute an. Füge die Bohnen und die gewürfelte Paprika hinzu, brate sie kurz mit und würze alles mit Salz und Pfeffer.
Erhitze 1,5 EL Olivenöl in einer Pfanne, salze die Fischfilets, tupfe sie trocken und brate sie von jeder Seite 2 Minuten.
Richte die Bohnen mit der Paprikasoße an und platziere den gebratenen Fisch darauf. Serviere das Gericht mit Zitronenspalten.
