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Ein Glas mit Bounty Overnight Oats, die mit einer Schichte dunkler Schokolade überzogen und mit Kokosraspeln bestreut sind. Das Glas steht auf einem Holzbrett, auf dem gehackte Zartbitterschokolade liegt. Neben dem Brett ist ein Küchenhandtuch drapiert. Im Hintergrund kann man eine Kokosnuss und einen grünen Strauch erkennen.

Bounty Overnight Oats

Olivia
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

  • 30 g Haferflocken
  • 100 ml Milch
  • 2 EL Kokosjoghurt
  • 1-2 EL Kokosraspeln
  • Honig nach Geschmack
  • etwas Vanilleextrakt nach Geschmack (optional)
  • 30 g Zartbitterschokolade
  • 1 EL Kokosöl

Zubereitung
 

  • Gib die Haferflocken zusammen mit Milch, Joghurt, Kokosraspeln, Honig und optional etwas Vanilleextrakt in eine Schüssel und verrühre alles miteinander. Lass die Haferflocken kurz quellen.
  • Schmilz in einer Schüssel über einem Wasserbad die Schokolade mit etwas Kokosöl. Gieße die Schokolade gleichmäßig über die Haferflockenmischung, sodass eine Schokoschicht entsteht. Bestreue das Ganze nochmal mit einigen Kokosraspeln.
  • Stelle die Overnight Oats für mindestens 1 Stunde oder am besten über Nacht in den Kühlschrank. Sobald die Schokolade fest geworden ist, kannst du die Bounty Overnight Oats genießen.