Gib den Granatapfelsaft mit Zucker in einen Topf und koche das Ganze zu einem Sirup ein. Lass den Granatapfelsirup abkühlen.
Presse den Saft einer Limette aus. Schneide die andere in Scheiben. Halbiere den Granatapfel und löse die Kerne aus dem Fruchtfleisch.
Befülle die Gläser mit Eiswürfeln und jeweils 1 EL Granatapfelkernen. Gib etwas Granatapfelsirup, jeweils 40 ml Wodka und einen Schuss Limettensaft dazu. Gieße das Ganze mit jeweils 150 ml Ginger Ale auf.
Garniere den Granatapfel-Moscow-Mule mit Limettenscheiben und optional etwas frischer Minze, bevor du ihn servierst.