Bananenquark
Zutaten
- 3 Bananen
- 400 g Magerquark vegetarisch
- 100 g Joghurt
- 1/2 Zitrone
- 3 EL Ahornsirup nach Geschmack
- 1 Prise Salz
- 4 Schokoblättchen nach Geschmack
Zubereitung
- Zerdrücke zwei Bananen in einer Schüssel mit einer kleinen Gabel zu einem sehr feinen Püree.
- Gib Magerquark und Joghurt hinzu und rühre alles gut durch. Schmecke mit Zitrone und Ahornsirup ab und mische eine winzige Prise Salz sowie 2-3 EL Schokoblättchen unter.
- Verteile den Quark auf 4 Gläser oder Schalen. Schneide die übrige Banane in Scheiben und lege sie auf den Quark. Streue die restlichen Schokoblättchen darüber.