Banana-Pudding
Zutaten
- 1 Dose Kondensmilch gezuckert ca. 400 g
- 500 ml Wasser eiskalt
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 400 g Schlagsahne
- 3 Bananen
- 200 g Eierplätzchen alternativ: Shortbread-Kekse
Zubereitung
- Gib die Kondensmilch zusammen mit eiskaltem Wasser in eine Schüssel und schlage sie mit einem Schneebesen oder Handrührgerät schaumig.
- Füge das Puddingpulver hinzu, verrühre alles zu einer glatten Creme und stelle sie für etwa 2 Stunden kalt.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die gekühlte Puddingcreme.
- Schäle die Bananen und schneide sie in dünne Scheiben. Breche die Eierplätzchen in kleine Stücke.
- Schichte abwechselnd Eierplätzchenstücke, Puddingcreme und Bananenscheiben in Dessertgläser.