Go Back
+ servings
Feta-Hähnchen in einer Auflaufform.

Feta-Hähnchen

Ann-Katrin
4.10 (283 Bewertungen)
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 4 Hähnchenbrustfilets je ca. 150–200 g
  • 3 EL Olivenöl
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • Saft von ½ Zitrone
  • 300 g Kirschtomaten
  • 1 Zucchini
  • 200 g Feta
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Prise Chiliflocken

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
  • Reibe die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Rosmarin und Zitronensaft ein.
  • Halbiere die Kirschtomaten, würfle Zucchini und Feta und schneide die rote Zwiebel in grobe Stücke. Hacke den Knoblauch.
  • Gib die Hähnchenteile in eine große Auflaufform. Verteile drumherum das geschnittene Gemüse, Knoblauch und die Fetawürfel. Träufle das restliche Olivenöl darüber.
  • Füge die Lorbeerblätter und Chiliflocken hinzu.
  • Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe alles für ca. 35 Minuten.