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Eine Schüssel Croissant-Müsli mit Beeren.

Croissant-Müsli

Nele
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 300 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 2 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Beeren optional

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
  • Rolle den Blätterteig aus und vermische Zucker und Zimt in einer Schale. Bestreue den Teig dünn mit der Mischung.
  • Schneide den Teig in gleichmäßige, kleine Dreiecke und rolle diese von dem langen Ende her auf. Biege sie zu Sicheln und backe sie im Backofen für 10-15 Minuten, bis der Teig gar ist. Lass sie abkühlen.
  • Während die Croissants backen, bereite die Vanillemilch zu. Verrühre hierfür Milch, Vanillemark und Zucker und erwärme alles mit der Schote.
  • Gieße die Milch ab und lass sie abkühlen.
  • Gib die Croissants in eine Schale und gieße die Milch darüber. Garniere, wenn du magst, mit einigen Beeren.