Halloween-Pies
Zutaten
- 200 g TK-Erdbeeren
- 200 g TK-Himbeeren
- 200 g TK-Kirschen
- 45 g Zucker
- 3 EL Stärke
- 3 EL Kirschsaft
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Ei
Zubereitung
- Stelle drei kleine Töpfe auf. Gib in jeden Topf eine der Beerensorten.
- Füge je 15 g Zucker hinzu und lass alles aufkochen.
- Mische derweil die Stärke mit dem Kirschsaft. Wenn die Früchte kochen, gib je 1 EL der Mischung hinzu und rühre gut um. Lass alles 2 Minuten eindicken.
- Rolle derweil de Blätterteig aus und schneide sechs Teile aus. Diese können verschiedene Formen haben. Wichtig ist nur, dass du jeweils ein Paar zusammengehöriger Teile ausschneidest.
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Nimm die je einen Teil der Paare und schneide ein gruseliges Gesicht hinein.
- Verteile die Füllung auf den Teigteilen ohne Löcher. Lege die verzierten Teigteile darauf und drücke die Ränder mit einer Gabel fest zu.
- Lege die Teilchen vorsichtig auf ein Backblech, bestreiche sie mit verquirltem Ei und backe sie 20 Minuten goldbraun.