Ziehe die Zwiebeln ab. Schäle die Süßkartoffeln. Wenn sie in Bio-Qualität ist, kannst du sie auch einfach nur waschen. Entkerne den Kürbis. Schäle den Knollensellerie.
Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke und fülle es in eine Schüssel. Füge Öl, Salz, Pfeffer und Thymian hinzu und schwenke alles gut durch.
Lege das Gemüse, ohne dass es sich stark überschneidet, in den Korb der Heißluftfritteuse und backe es bei 200 °C etwa 10 Minuten.