Kürbis-Sangria
Zutaten
- 750 ml Weißwein
- 250 ml Apfelsaft
- 100 ml Orangensaft
- 150 g Kürbispüree
- 2 Äpfel
- 150 g Hokkaidokürbis
- 3 Zimtstangen
- 3 Anissterne
- 2 EL brauner Zucker
- 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
Zubereitung
- Gieße in eine große Karaffe oder einen Krug den Weißwein, Apfelsaft, Orangensaft und das Kürbispüree. Verrühre alles gut miteinander. Das Kürbispüree sollte sich dabei gut auflösen.
- Wasche die Äpfel und den Kürbis. Schneide die Äpfel in dünne Scheiben und den Kürbis in kleine Stücke. Fülle sie zusammen mit den Zimtstangen und dem Anis in die Karaffe. Gib den Zucker hinzu und rühre gut um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Stelle den Sangria in den Kühlschrank und lass ihn für mindestens 2 Stunden gut durchziehen.
- Entferne nach der Ziehzeit die Zimtstangen und den Anis, fülle mit Mineralwasser auf und serviere den Sangria mit Eiswürfeln.