Pumpkin-Pie-Porridge
Zutaten
- 80 g Haferflocken zart
- 250 ml Hafermilch
- 150 g Kürbispüree
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Pumpkin Spice Gewürz
- eine Handvoll Kürbiskerne optional
- 20 g Joghurt optional
Zubereitung
- Gib Haferflocken, Hafermilch, Kürbispüree, Salz und Zucker in einen Topf und verrühre alles gut miteinander.
- Lass die Mischung aufkochen. Reduziere dann die Hitze und lass den Porridge solange köcheln, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
- Rühre kurz vor Ende der Kochzeit den Vanilleextrakt und das Pumpkin Spice Gewürz unter.
- Nimm den Topf anschließend vom Herd.
- Serviere das Pumpkin-Pie-Porridge mit Kürbiskernen und einem Klecks Joghurt. Runde es nach Belieben mit Ahornsirup und einer Prise Zimt ab.