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Gedeckter Tisch mit einem bayerischen Weißwurstfrühstück

Bayerisches Weißwurstfrühstück

Judith
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4

Zutaten
  

  • 4 Flaschen Hefeweizen optional
  • 8 Weißwürste
  • süßer Senf
  • 4 Brezeln
  • 1 Bund Radieschen
  • Petersilie

Zubereitung
 

  • Stelle das Bier kalt.
  • Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Nimm ihn vom Herd und lege die Weißwürste zum Ziehen in das siedende Wasser, der Deckel sollte nicht auf dem Topf liegen.
  • Fülle den Senf in ein Schälchen und lege die Brezeln in einen Brotkorb.
  • Wasche die Radieschen und die Petersilie. Hacke sie klein und fülle sie ebenfalls in ein Schälchen.
  • Lege die Wurst nach dem Ziehen zum Warmhalten in eine spezielle Terrine und stelle alle Komponenten des bayerischen Weißwurstfrühstück auf den Tisch.

Notizen

Hast du keine Terrine, kannst du die Würstchen auch im Topf liegen lassen.