Schneide den Feta in etwa 1 x 1 cm dicke Würfel.
Fülle in eine Schale das Ei und verquirle es. Gib in eine zweite Schale das Mehl. Die Semmelbrösel kommen in eine dritte Schale. Füge hier außerdem etwas Salz, Pfeffer, das Chilipulver und den Sesam hinzu.
Wende die Fetastücke zuerst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss in der Semmelbrösel-Sesam-Mischung. Achte darauf, dass die Fetawürfel von der Panade vollständig bedeckt sind.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne. Ist das Öl heiß, dann frittiere die Sesam-Fetastücke von allen Seiten goldbraun.
Nimm den Feta anschließend aus der Pfanne und lasse ihn kurz auf Küchenpapier abtropfen.
Beträufele den frittierten Feta direkt vor dem Servieren mit Honig und streue noch ein paar Sesamsamen darüber. Für eine frische Note kannst du auch noch etwas Zitronensaft darübergeben.
