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Blätterteigtaschen mit Pflaumenmus auf einem Teller.

Blätterteigtaschen mit Plfaumenmus

Ann-Katrin
4.19 (11 Bewertungen)
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 6

Zutaten
  

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 300 g Pflaumenmus
  • 1 Ei

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
  • Schneide die Teigrolle in 6 Rechtecke.
  • Gib einen großzügigen Klecks Pflaumenmus auf jedes der Teigstücke. Klappe sie um und drücke die Ränder mit einer Gabel fest.
  • Verquirle ein Ei und bestreiche die Taschen. Lass die Ränder dabei aus.
  • Backe die Taschen für 20 Minuten im Ofen.