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Blätterteigtaschen mit Plfaumenmus
Ann-Katrin
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Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Portionen
6
Zutaten
1x
2x
3x
1
Rolle
Blätterteig
300
g
Pflaumenmus
1
Ei
Zubereitung
Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
Schneide die Teigrolle in 6 Rechtecke.
Gib einen großzügigen Klecks Pflaumenmus auf jedes der Teigstücke. Klappe sie um und drücke die Ränder mit einer Gabel fest.
Verquirle ein Ei und bestreiche die Taschen. Lass die Ränder dabei aus.
Backe die Taschen für 20 Minuten im Ofen.