Basilikum-Dip
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Handvoll Basilikumblätter
- 3 EL Olivenöl
- 200 g Frischkäse
- 100 g Crème fraîche
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schäle den Knoblauch. Fülle dann die Knoblauchzehen mit dem Basilikum und dem Olivenöl in einem Mixer und püriere alles gut durch.
- Verrühre dann den Frischkäse mit der Crème fraîche zu einer cremigen Masse. Gib die Basilikumpaste dazu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.