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4. Frittiertes Eis-Sandwich

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Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 1

Kochutensilien

  • rundes Glas

Zutaten
  

  • 1 Kugel Stracciatella-Eis
  • 2 Scheiben Toastbrot

Zubereitung
 

  • Setze eine Kugel Stracciatella-Eis in die Mitte einer Scheibe Toast und setze die andere Scheibe Toast darauf.
  • Stich mit einem Glas das Stracciatella-Eis-Sandwich aus.
  • Entferne den restlichen Teil des Toastbrotes, da dieser nicht weiter gebraucht wird. Drücke die Seiten für einen besseren Halt etwas an. Noch besser: Bepinsle das Toastbrot mit etwas Eiweiß, drücke es dann zusammen und gib das Eis-Sandwich kurz in den Tiefkühler. Gib das ausgestochene Eis-Sandwich dann auf einen Frittierlöffel.
  • Backe es in heißem Fett aus und serviere es direkt.