Bestreiche eine Scheibe Toast mit der Himbeermarmelade.

Lege die andere Scheibe Toast obendrauf und stich mit einem Flaschendeckel mittig ein Loch aus dem Sandwich.

Stich das gesamte Marmeladensandwich mit einem runden Glas aus.

Vermenge Eier, Zucker, Vanillearoma und Milch miteinander.

Wende den ausgestochenen Marmeladen-Donut in der gesüßten Eier-Milch-Mischung.

Frittiere den Marmeladen-Donut in einer Pfanne mit heißem Öl, bis beide Seiten schön goldbraun sind.

Wälze den frittierten Marmeladen-Donut in Zimtzucker und fertig ist das einfache und doch so schmackhafte Toastbrot-Rezept in Donut-Form!