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Kartoffelauflauf mit Frischkäse

Adrianna
4.14 (165 Bewertungen)
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4

Kochutensilien

  • 1 runde Auflaufform
  • Alufolie

Zutaten
  

  • 3 große Kartoffeln
  • 1 Pckg. Kräuter-Frischkäse
  • 150 g Chedder-Streukäse

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.
  • Schäle die Kartoffeln und reibe sie mit einer Küchenreibe in dünne Scheiben.
  • Verteile die Kartoffelscheiben gleichmäßig in einer runden Form und gib den Frischkäse in die Mitte. Bedecke die Form mit Alufolie.
  • Backe den Auflauf so 20 Minuten, bis die Kartoffeln gar sind. Nimm ihn danach aus dem Ofen, entferne die Alufolie und vermische die Kartoffeln mit dem Frischkäse. Bestreue die Kartoffeln mit geriebenem Käse und backe ihn solange weiter, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.