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Zwei Schalen mit Pistazieneis und gehackten Pistazien

Pistazieneis

Judith
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit: 6 Stunden
Gesamtzeit 6 Stunden 10 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 100 g Pistaziencreme
  • 400 ml Sahne
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 EL Puderzucker
  • 1 Msp. Salz
  • 2 EL ungesalzene Pistazienkerne

Zubereitung
 

  • Mische die Pistaziencreme mit der Sahne, dem Vanillezucker, Puderzucker und der Messerspitze Salz. Püriere alles gut zu einer cremigen Masse durch. Fülle diese in eine verschließbare Form und stelle sie für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach.
  • Hole das fertige Eis heraus und rühre es noch einmal kurz durch für eine cremige Konsistenz und serviere es mit darüber gestreuten, gehackten Pistazien.