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Ein Burger-Auflauf, der von jemandem auf den Tisch gestellt wird.

Burger-Auflauf

Oli
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Zubereitungszeit 1 Stunde
Backzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen 6

Kochutensilien

  • 2 große Holzspieße

Zutaten
  

  • 6 große Burger-Brötchen leicht getoastet
  • 7  Burgerpattys vorgebraten
  • 14 Scheiben Schmelzkäse
  • 1/4 Flasche fertige Burger-Soße
  • 1 große Fleischtomate klein geschnitten
  • 1 große rote Zwiebel klein geschnitten
  • 1-2 EL eingelegte Jalapeños
  • 1 große Essiggurke klein geschnitten
  • 4 Eier
  • 200 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer optional

Zubereitung
 

  • Stapele als Erstes die Brötchen samt Soße,  Burgerpattys und Schmelzkäse übereinander, bis ein riesengroßer Burger entsteht.
  • Stecke rechts und linke je einen Holzspieß in den Mega-Burger und halbiere ihn.
  • Lege die beiden Hälften samt Spießen mit der Schnittseite nach unten in eine Auflaufform. Entferne die Spieße danach vorsichtig.
  • Verrühre nun die geschnittene Tomate mit der Zwiebel, der Essiggurke, den Jalapeños sowie den Eiern und der Sahne. Würze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
  • Gieße die Mischung in die Auflaufform und schiebe sie für 1 Stunde bei 170 °C Umluft in den vorgeheizten Ofen.