Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Zutaten
- 200 g Brownies selbst gemacht oder gekauft
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 Glas Kirschen
- 1 EL Stärke
- 4 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Becher Sahne
- 250 g Quark
Zubereitung
- Zerbrösele die Brownies und hacke die Schokolade.
- Gieße die Kirschen durch ein Sieb und fange den Saft auf.
- Gib 400 ml Kirschsaft in einen Topf und erwärme ihn. Nimm vorher 2 EL Saft ab und verrühre ihn mit der Stärke.
- Rühre die Stärkemischung und 1 EL in den Saft und hebe die Kirschen unter. Lass alles aufkochen und so lange sanft köcheln, bis es andickt. Ab und zu umrühren und kurz abkühlen lassen.
- Schlage die Sahne mit dem restlichen Zucker und Vanillezucker steif. Hebe den Quark unter.
- Schichte abwechselnd den Brownieteig, die Kirschen und die Quarkmasse in 6 Dessertgläser.
- Stelle sie bis zum Servieren kalt und garniere die Desserts vor dem Servieren mit der gehackten Schokolade.
Notizen
Möchtest du die Brownies selbst machen, folge unserem Rezept für Oreo-Brownies aus drei Zutaten oder Nutella-Brownies aus drei Zutaten.