Avocado-Aufstrich mit Frischkäse
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Pck. Frischkäse
- 1 EL Zitronensaft oder nach Belieben
- Salz und Pfeffer
- Chliflocken optional
Zubereitung
- Löse die Avocado aus der Schale und entferne den Kern. Ziehe die Schalotte und den Knoblauch ab und hacke die Zwiebel sehr fein.
- Die das Avocado-Fruchtfleisch, die Knoblauchzehe, den Frischkäse und den Zitronensaft in einen Standmixer und püriere alles gut.
- Hebe die klein geschnittene Schalotte unter.
- Schmecke den Aufstrich mit Salz und Pfeffer ab. Wer mag, würzt mit Chiliflocken.