Schwarzwälder-Kirsch-Porridge
Zutaten
- 80 g Haferflocken zart
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zimt
- 240 ml Milch oder Wasser
- 200 g Kirschen entsteint, alternativ aus dem Glas
- 2 EL Kirschsaft oder Wasser
- 1 EL Zucker
- 6 EL Zartbitterschokolade gehackt
Zubereitung
- Gib die Haferflocken mit der Milch, dem Salz und dem Zimt in einen Topf und koche sie auf. Drehe die Hitze herunter und lass sie 3-5 Minuten köcheln, bis die Haferflocken weich sind. Rühre ab und zu um.
- Gib die Kirschen mit 1 EL Kirschsaft in einen Topf und erwärme sie.
- Verrühre den restlichen Kirschsaft mit der Stärke und gieße den Mix zu den Kirschen. Rühre den Zucker ein und lass das Ganze leicht köcheln, bis es andickt und die Kirschen weich sind.
- Hacke die Schokolade, lege etwas zum Garnieren zur Seite und rühre den Rest in die Haferflocken.
- Fülle die Haferflocken in zwei Schüsseln und toppe sie mit den Kirschen und der restlichen Schokolade.