Wasche die Blaubeeren und lass sie abtropfen.

Erwärme 150 ml der Milch in einem Topf. Verrühre derweil die restliche Milch mit der Hälfte vom Puddingpulver und 30 g Zucker.

Wenn die Milch koch, ziehe den Topf vom Herd und rühre die Puddingmasse ein. Stelle den Topf zurück auf den Herd und lass den Inhalt unter Rühren 1-2 Minuten köcheln. Beiseite stellen.

Schlage die Butter mit dem restlichen Zucker mit einem Handmixer auf hoher Stufe schaumig. Rühre die Eier einzeln ein.

Mische das Mehl mit dem Backpulver und rühre es nach und nach ebenfalls ein.

Hebe die Blaubeeren unter.

Lege ein Muffinblech mit Förmchen aus und verteile den Teig darin. Schiebe das Blech danach bei 180 °C Ober-/Unterhitze 15-20 Minuten in den Ofen. Stäbchenprobe nicht vergessen!