Spüle ein großes, verschließbares Gefäß mit heißem Wasser aus.

Wasche die Erdbeeren gründlich und entferne den Stiel und die Blätter. Halbiere sie und mische sie mit den übrigen Zutaten.

Gib die Mischung in das Aufbewahrungsgefäß und lass es 4 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ruhen. Schüttle es hin und wieder, damit sich der Zucker auflöst.

Gieße die Mischung aus dem Aufbewahrungsgefäß durch ein Sieb und fange die Flüssigkeit auf.

Sterilisiere verschließbare Flaschen, in dem du sie in heißem Wasser auskochst. Befülle sie mit dem aufgefangenen Likör und verschließe sie fest.