Schlage den Becher Sahne steif. Hacke danach die Schokolade und lass sie in einem Topf mit der flüssigen Sahne unter Rühren schmelzen.
Fülle je drei Kugeln Vanilleeis in eine Schüssel oder eine Eisschale und verteile eine Sahnehaube darauf. Verziere das Eis mit der flüssigen Schokolade und streue die gehackten Mandeln obendrauf.