Selbstgemachter Ofenkäse
Zutaten
- 1 Camembert
- 3 EL Olivenöl
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Weizenbaguette
- 3 EL Honig
- 50 g Walnüsse
- 3 Scheiben frische Feigen
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Platziere den Camembert in einer Holzschale oder einer kleinen Auflaufform.
- Ritze die Oberfläche des Käses ein und gib etwas Olivenöl und den Rosmarin darüber.
- Schneide das Baguette in Scheiben und platziere diese neben dem Käse auf dem Blech.
- Backe den Käse und das Brot für ca. 10 Minuten, bis alles goldbraun ist und der Käse schön flüssig.
- Wenn der Käse aus dem Ofen kommt, träufle den Honig darüber und bestreue ihn mit den Walnüssen. Serviere alles mit frischen Feigen und dem Brot.