Veganer Fleischsalat
Zutaten
- 200 g Vegane Fleischwurst alternativ Räuchertofu
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Gewürzgurken
- 1 Bund Schnittlauch
- 150 g vegane Mayonnaise alternativ Sojajoghurt
- 1 TL Senf
- 1 TL Agavendicksaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schneide die vegane Fleischwurst in kleine Streifen. Schneide die Zwiebel und die Gewürzgurken klein und gib alles in eine Schüssel.
- Hacke den Schnittlauch und gib ihn sowie die Mayonnaise, den Senf und den Agavendicksaft dazu. Mische alles zu einer gleichmäßigen Masse.
- Schmecke deinen Aufstrich nach Geschmack mit Salz und Pfeffer ab.