Champignon-Grillspieße
Zutaten
- 400 g Champignons
Für die Marinade:
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Sojasoße
- 1 EL Ahornsirup
Für die Deko:
- frische Petersilie
- Sesamsaat
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Halbiere die Champignons.
- Schäle und riebe die Knoblauchzehen. Verrühre alle Zutaten für die Marinade und wälze die Champignons darin.
- Stich sie auf Schaschlikspieße und grille sie von beiden Seiten jeweils 4-5 Minuten. Bestreiche die Spieße vor dem Wenden mit der restlichen Marinade.
- Bestreue sie vor dem Servieren mit gehackter Petersilie, Sesam und etwas schwarzem Pfeffer.