Als Erstes kochst du die Spaghetti in Salzwasser.
Gib Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in eine Pfanne mit Olivenöl und brate alles an. Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano und füge Pizzatomaten hinzu. Lasse alles etwas köcheln.
Gib die Spaghetti mit in die Pfanne und vermenge alles miteinander. Lasse alles etwas abkühlen.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus, lege den Pizzateig darauf und verteile die fertigen Spaghetti bolognese mittig auf dem Pizzateig.
Reibe ordentlich Käse über die Spaghetti bolognese.
Schneide nun den Teig so ein, wie im Video gezeigt.
Lege die einzelnen Teigstreifen zusammen, sodass eine Art Brotlaib entsteht. Bepinsle den Teig mit verquirltem Ei. Streue geriebenen Parmesan auf das Spaghettibrot und schiebe das Blech bei 180 °C für 35 Minuten in den Ofen.
