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2 Gläser Italian Martini auf einem Brett, daneben ein Cocktailshaker und ein Bar-Messbecher.

Italian Martini

Avatar photoFranziska
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 2

Zutaten
  

  • 6 Basilikumblätter
  • 2 Bio-Zitronenscheiben
  • Eiswürfel
  • 1/2 TL Sirup z.B. Ahorn oder Agave
  • 90 ml Wodka
  • 30 ml Orangenbitter z.B. Campari

Zubereitung
 

  • Beginne damit, Basilikum und Zitrone gründlich abzuwaschen. Zupfe die Basilikumblätter ab und schneide die Zitrone in Scheiben. Gib beides in einen Shaker und schüttele kräftig, bis die Zitronenscheiben ihren Saft freigegeben haben und der Basilikum leicht zerdrückt ist. Falls nötig, kannst du die Zitronenscheiben mit einem Barlöffel oder Stößel leicht zerdrücken.
  • Füge Eiswürfel, Sirup, Wodka und Likör hinzu. Schließe den Deckel des Shakers und schüttele alles kräftig für etwa 15 Sekunden.
  • Gieße den Inhalt des Shakers abschließend durch ein Sieb in zwei Gläser.