Honig-Balsamico-Steak-Happen
Zutaten
- 500 g Rinderhüfte
- 60 ml dunkler Balsamicoessig
- 3 EL Pflanzenöl
- 60 g Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Chiliflocken
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL gehackter frischer Rosmarin
- Öl zum Anbraten
- Salz
Zubereitung
- Schneide das Rindfleisch in Würfel.
- Bereite die Marinade zu, indem du die übrigen Zutaten in einer Schüssel anrührst.
- Lege das Fleisch für mindestens zwei Stunden in die Marinade ein.
- Brate die abgetropften Fleischstücke scharf an und salze sie.