Ich liebe es, mir den Morgen mit einem leckeren Frühstück zu versüßen. Am liebsten esse ich Pfannkuchen oder ein fluffiges Rührei mit Toast. Aber auch Porridge steht ganz oben auf meiner Liste. Wenn der dann noch so toll bunt ist wie der Pink Porridge, kann der Tag nur gut werden.
Pink Porridge: macht dein Frühstück bunter
Der Pink Porridge ist aber nicht nur eine Augenweide, sondern versorgt dich auch mit einer großen Portion Ballaststoffen und Energie für den Tag. Die Haferflocken enthalten zudem eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Vitamin B.
Das Geheimnis der pinken Farbe? Gefriergetrocknete Himbeeren 🛒! Sie werden zu Pulver zermahlen und sorgen für die intensive Farbe.
Damit es morgens schnell geht, kannst du fertigen Porridge verwenden. Den mixt du dann nur noch mit dem Himbeerpulver und toppst ihn mit allem, was dir schmeckt.
Bei mir sind das frische Beeren, Erdbeer-Joghurt-Schokolade und Mini-Marshmallows. Für ein besonderes Aroma und zusätzlichen Crunch sorgen geschälte Pistazien.
Du kannst den Pink Porridge aber auch mit Blaubeeren, Kokos oder Rosinen bestreuen.
Dank seiner leuchtenden, pinken Farbe zaubert er mir auch ganz früh am Morgen bereits ein Lächeln ins Gesicht. Gleichzeitig ist er aber auch gesund und sättigend.
Porridge schmeckt in unzähligen Varianten. Probiere doch auch mal unser Buchweizen-Porridge mit Pflaumenkompott oder dieses Lupinen-Porridge mit Früchten. Das Schwarzwälder-Kirsch-Porridge mit Schokolade wird ab sofort dein Lieblingsfrühstück, da bin ich mir sicher.
Pink Porridge
Zutaten
- 10 g Himbeeren gefriergetrocknet
- 200 g Porridge natur
- 25 g Erdbeer-Joghurt-Schokolade
- 1 TL Pistazien geschält
- 1 EL Granatapfelkerne
- 1 EL Himbeeren frisch
- 1 EL Mini-Marshmallows
Zubereitung
- Gib die gefriergetrockneten Himbeeren in einen Mörser und mahle sie zu feinem Pulver.
- Fülle den Porridge in eine Schüssel und vermische ihn mit dem Himbeerpulver.
- Hacke die Schokolade und Pistazien grob.
- Toppe den Pink Porridge mit den Granatapfelkernen, Himbeeren, Marshmallows, Pistazien und der Schokolade.
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