Wenn es eilig ist, bieten sich Nudeln als ideale Speise an, denn sie harmonieren mit fast jeder Sauce. Allerdings kann ein wildes Durcheinander von eng verschlungenen und kreuzweise verstreuten Spaghetti auf dem Teller für reichlich Missstimmung sorgen. Dieser Pasta-Kuchen mit Bolognese ist ganz anders!
Rezept für Pasta-Kuchen mit Bolognese
Falls dich solch ein unordentliches Bild auch innerlich unruhig macht, hast du bei diesem humorvollen Pastagericht die Möglichkeit, deinem Verlangen nach Strukturierung nachzugeben.
Das Rezept für einen Pasta-Kuchen mit Bolognese-Sauce ist nicht nur eine Augenweide für Liebhaber der Ordnung, sondern auch eine Gaumenfreude für alle Pasta-Fans. Hier mischt sich die liebevolle Tradition der italienischen Küche mit einer Prise Kreativität, sodass ein Gericht entsteht, das sowohl optisch als auch geschmacklich vollends überzeugt.
Pasta muss keineswegs langweilig sein. Es gibt immer einen Weg, selbst einem simplen Gericht einen spannenden Twist zu geben. Ob du nun auf der Suche nach etwas Neuem bist oder einfach deinem Alltag mit klassischen, jedoch neu interpretierten Nudelgerichten Abwechslung verleihen möchtest, eines ist sicher: Liebe geht durch den Magen – und Nudeln sind oft der perfekte Botschafter dieser Liebe.
Noch mehr Nudel-Spezialitäten gibt es bei Leckerschmecker. Liebst du Pasta, dann probiere doch mal diese Pizza-Ravioli mit Salami, diese schnellen Käse-Schinken-Nudeln oder den griechischen Nudelauflauf mit Hack und Käse.
Pasta-Kuchen mit Bolognese
Zutaten
- 500 g Rigatoni Nudeln
- 150 g Parmesankäse, fein gerieben
- 2 TL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, klein geschnitten
- 400 g gehacktes Rinderfleisch
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 800 g Pizzatomaten aus der Dose
- 300 g Mozzarella, gerieben
Zubereitung
- Koche die Rigatoni in Salzwasser und mische sie in einer großen Schüssel mit dem Parmesan.
- Nun nimmst du dir eine Springform und stapelst die Nudeln einzeln aufrecht stehend in die Form.
- In einer Pfanne erhitzt du Olivenöl und gibst die Knoblauchzehen dazu. Gib Acht, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
- Dann fügst du das Hackfleisch hinzu, außerdem Pfeffer und Salz. Mische die Zutaten und warte, bis das Hackfleisch überall gleichmäßig angebraten ist.
- Als Nächstes kommen die Pizzatomaten dazu. Mische die Soße gut durch und gebe sie Kelle für Kelle auf die Nudeln in der Springform.
- Zum Schluss gibst du den gesamten Mozzarella darauf und backst den Pastakuchen bei 180 °C für 30 Minuten im Ofen.
- Nach dem Backen löst du behutsam die Springform ab und schneidest Stücke wie bei einem Kuchen heraus. Guten Hunger!