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Saftige Gewürz-Brownies mit Glühwein-Kirschen

Diese saftigen Gewürz-Brownies mit Glühwein-Kirschen sind die perfekte Mischung aus schokoladigem Teig und winterlichen Gewürzen. Lebkuchengewürz verleiht den Brownies eine festliche Note, die perfekt zu den Weihnachts- und Silvester-Feierlichkeiten passt. Mit einem fudgy-fruchtigen Inneren und einer knusprigen Kruste gehören Brownies sowieso zu unseren süßen Lieblingen, die immer schmecken. Schmecken nach Weihnachten: Gewürz-Brownies mit Glühwein-Kirschen Die […]

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Noch Stollen übrig? Brate daraus knusprige Stollen-French-Toasts

Meine Mama macht den besten Stollen der Welt – davon bin ich überzeugt. Vielleicht wurde es ihr schon in die Wiege gelegt, denn sie stammt aus der Nähe von Dresden, und jeder weiß, dass die Elbflorenz für ihren Stollen berühmt ist. So backt meine Mutter jedes Jahr zwei Laibe des Weihnachtsbrotes und jedes Jahr bleibt […]

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Fluffige Lebkuchen-Pancakes mit Bratapfel-Kompott

Eigentlich soll die Adventszeit ja besinnlich und entspannt sein. Man soll sich Momente der Ruhe gönnen, um das Jahr zu reflektieren und mit den Liebsten zusammen zu sein. Aber wie schafft man es, zwischen all den Weihnachtsmarktbesuchen, den Geschenke-Shopping-Marathons und weiteren To-dos überhaupt, sich diese kleinen Auszeiten aus dem Festtagsalltag zu nehmen? Indem man sich […]

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Winterliche Pancakes: So zauberst du dir einen süßen Frühstücksmoment

Ein Tag, an dem es Pancakes gibt, kann nur gut werden. Wenn die kleinen fluffigen Fladen auch noch, wie bei diesem Rezept für winterliche Pancakes, mit weihnachtlichen Gewürzen daherkommen, wird das zufriedene Lächeln auf unseren Gesichtern immer breiter. So einfach, so köstlich, so weihnachtlich! Gemütlicher Start in den Tag: winterliche Pancakes Klassische Pancakes bestehen aus […]

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10 überraschende Rezepte zum Backen, die glücklich machen

1.) Schoko-Minz-Käseküchlein Käsekuchen ist ein echter Klassiker, doch allzu oft gibt es ihn in der gleichen Art, manchmal vielleicht noch mit Rosinen oder Mandarinen belegt. Bei Käsekuchen scheinen die meisten Backkünstler nicht sehr mutig zu sein. Dabei gibt es so tolle Käsekuchen-Varianten, die ein völlig neues Geschmackserlebnis garantieren. So zum Beispiel dieser großartige Schoko-Minz-Käsekuchen im […]

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Würziger Start in den Tag: Genieße einen köstlichen Vanille-Gewürz-Smoothie

Wer morgens gerne süß frühstückt, aber noch nicht viel essen mag, für den sind cremige Smoothies genau richtig. Unser Vanille-Gewürz-Smoothie dürfte vor allem kleine und große Süßmäuler begeistern, denn er schmeckt herrlich süß nach Vanille. Herbstlich-winterliche Gewürze wie Zimt und Kardamom sorgen mit ihrer belebenden Note für den nötigen Energiekick, Haferflocken und Datteln machen dich […]

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Ein Stapel voll Glück: Grundrezept für amerikanische Pancakes

Wenn du morgens aufwachst und der verlockende Duft von frisch gebackenen amerikanischen Pancakes durch die Luft schwebt, weißt du, das wird ein guter Tag. Mit simplen Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind, zauberst du in kürzester Zeit einen Frühstücksklassiker für dich und deine Lieben. Hier kommt das einfache Rezept für die originalen fluffigen […]

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Gefüllte Bratapfel-Pfannkuchen: süße Frühstücksidee

Wir bei Leckerschmecker sind der Meinung: So ganz, ganz langsam könnte man schon mal ein paar Gedanken an Weihnachten verschwenden. Klar, wenn uns im August in den Supermärkten schon die ersten Lebkuchen entgegenlachen, finden wir das ehrlich gesagt auch etwas verfrüht. Aber jetzt, so Mitte November? Da stellt sich bei uns so langsam die Vorfreude […]

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Verliebt in den Herbst: hübsche Biskuitrolle mit Kürbis und Buttercreme

Was gehört zum Herbst wie bunte Blätter, Nebel und gemütliche Stunden? Richtig, der Kürbis! Kaum ein anderes Gemüse lässt sich im Herbst so vielseitig in der Küche einsetzen. Ob als Basis für eine wärmende Suppe, in einem herzhaften Auflauf, als aromatisches Ofengemüse oder sogar in einem leckeren Kuchen – die Möglichkeiten, den Kürbis in Rezepte […]

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Goldene Herbstfreude: Kürbis-Pancakes, die dein Herz erwärmen

Köstliche Kürbis-Pancakes machen den Herbst noch schöner! Diese herrlichen Pfannkuchen verbinden den warmen Geschmack von Kürbis mit der lockeren Perfektion eines Pfannkuchens. Zeit, die Pfanne zu erhitzen und eine kulinarische Reise zu beginnen, die die Sinne erfreut und den Gaumen verwöhnt. Fluffige Pancakes mit Kürbis Warum Kürbis-Pancakes? Nun, sie schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch […]

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Zuckerfreies Backen leicht gemacht: die besten Alternativen im Überblick

Du liebst es zu backen, möchtest aber deinen Zuckerkonsum reduzieren oder ganz auf Zucker verzichten? Kein Problem! In diesem Artikel erfährst du, wie du köstliche Backwaren zubereiten kannst, ohne auf den süßen Geschmack zu verzichten. Wir stellen dir die besten Alternativen zu Zucker vor. Die Zuckerfrei-Revolution: Warum auf Zucker verzichten? Bevor wir in die Welt […]

Veröffentlicht inBBQ & Burger, Burger, Epische XXL-Rezepte, Fleisch, Käse

Burger der Superlative: XXL-Cheeseburger ist das perfekte Fast Food

Cheeseburger sind das wohl beliebteste Fast Food überhaupt. Doch auch zu Hause kommen die belegten Brötchen immer öfter auf den Tisch. Hast du allerdings viele Leute am Esstisch, kann die Zubereitung der vielen Burger schon mal etwas länger dauern. Um alle Gäste gleichzeitig satt zu bekommen, haben wir hier das ultimative Rezept für dich: den […]

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Pancake trifft auf Burger | Leckerer Burger-Kuchen 

Dieser XXL-Burger ist etwas ganz besonderes. Er besticht nicht nur durch seine außergewöhnliche große Erscheinung, er ist auch noch komplett süß. Sowohl für Burger-Bun, als auch für Patty, Käse, Ketchup und Mayo haben wir eine süße Variante gezaubert. Dieser Burger-Kuchen, der irgendwie auch aus drei Pancakes besteht bleibt dir ewig in Erinnerung.  Portionen: 16Zubereitungszeit: ca. […]

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Eine unerwartete Kombination: köstliche Pfannkuchen umarmen würzige Bratwurst

Zum Glück haben Rezeptnamen nicht immer etwas mit den verarbeiteten Zutaten zu tun! Übel würde es sonst aussehen, wenn „Tote Oma“, „Kalte Schnauze“, „Moppelkotze“ oder „Kröte im Loch“ auf den Tisch kommen. Bei Letzterem handelt es sich um ein typisch englisches Gericht, das wir dir heute vorstellen wollen. Entdecke die Pfannkuchen mit Bratwurst! Das Gericht „Kröte im […]

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Ein Frühstückstraum in XXL: Verwöhne dich mit unserem Pfannkuchen-Meisterwerk

Was gehört zu einem gemütlichen Start ins Wochenende wie der obligatorische Kaffee, die Zeitung und die Pyjamahose? Richtig, Pfannkuchen! Diese beliebte Eierspeise perfektioniert jedes Frühstück. Wir geben uns aber nicht mit kleinen, süßen Pancakes zufrieden – wir zeigen euch ein tolles Rezept für XXL-Pfannkuchen. Stell es dir vor: Ein riesiger, fluffiger Pfannkuchen, der in der […]

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Eierkuchen backen auf Japanisch: Rezept für luftige Pancakes

Ob süß oder herzhaft, ob als Frühstück oder Abendbrot – Pfannkuchen gehen immer. Es gibt unzählige Variationen und Rezepte, doch so geniale Eierkuchen wie diese hast du garantiert noch nie gegessen. Aus dem fernen Japan kommt dieses einfache Rezept für Pancakes, die nicht nur extrem lecker sind, sondern auch unglaublich fluffig. Dieses Gericht vereint die besten Eigenschaften […]

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Fingerfood der Extraklasse: Minipancakes am Spieß zum Verlieben 

Du liebst Pancakes und suchst nach einer kreativen und köstlichen Variante, um sie zu genießen? Dann sind Minipancakes am Spieß genau das Richtige für dich! Mach dich bereit für ein neues Geschmackserlebnis!  Die Geschichte der Pancakes reicht weit zurück. Schon im alten Rom gab es eine ähnliche Variante namens „Alita Dolcia“, die aus Mehl, Eiern […]

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4 köstliche Pancake-Rezepte | Tolle Pfannkuchen-Ideen

Besser als mit fluffigen Pancakes zum Frühstück kann ein Tag eigentlich nicht beginnen. Pancakes sind wahre Seelenschmeichler, die noch viel mehr können, als nur mit Zucker und Zimt, Apfelmus oder Nutella serviert zu werden. Hier findest du 4 kreative Pancake-Rezepte, die garantiert für Begeisterung sorgen. Ob mit krosser Bacon-Füllung, dreifachem Schokoladenkern oder Frucht-Topping – einmal […]

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Süße Spieße mit Mini-Pancakes, Erdbeeren und Banane

Diesen süßen Spießen kann keiner widerstehen. Wir backen kleine rosa Pancakes und spießen diese abwechselnd mit Erdbeeren und Bananen auf einen Holzspieß auf. Dann tunken wir sie in weiße und dunkle Schokolade und wenden sie in bunten Streuseln, Kekskrümeln und gefriergetrockneten Erdbeeren. Dazu gibt es ein erfrischendes Minzpesto. Süße Spieße sind der Hit! Portionen: 2 […]

Veröffentlicht inKäse, Klassiker, Unsere Favoriten

2 herzhaft gefüllte Weißkohl-Pancake-Rollen

Geschmort, gefüllt oder in einem Auflauf serviert – Weißkohl kommt vorwiegend klassisch zubereitet auf den Teller. Dabei kann der knackige Kohl sehr viel mehr! In Kombination mit gewöhnlichen Pancake-Zutaten zum Beispiel lassen sich zwei außergewöhnliche Rollen zubereiten, in denen herzhafter Weißkohl-Pancake-Teig auf eine aromatische Hotdog- oder eine würzige Räucherlachs-Füllung trifft – zwei außergewöhnliche Rezepte, die […]

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Crêpe-Boot mit Vanillecreme und Beeren | Schokocrêpes

Crêpes mit Apfelmus bzw. Zucker und Zimt isst eigentlich jeder gern. Gerade wenn man Lust auf ein süßes Frühstück hat, fällt die Wahl oft auf Crêpes oder Pfannkuchen. Heute zeigen wir dir, wie man aus einem ganz normalen Schokocrêpe ein kleines Bötchen zaubert, dessen Passagiere Mini-Pancakes und frische Beeren sind. Eine tolle Idee für kleine […]

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8 leckere Rezepte, die aussehen wie eine Spirale

Hier kommen 8 Rezepte, bei denen einem beim Zugucken schon fast schwindelig wird. Ob süß oder herzhaft, wir zeigen dir 8 leckere Rezepte, die aussehen wie eine Spirale. Ein Sandwich in XXL aus der Kuchenform, 2 Varianten einer besonders kreativen Pizza oder die allseits beliebte Biskuitrolle – Gerichte wie eine Spirale aussehen lassen, das macht Lust […]