Veröffentlicht inBrot, Schnell & einfach, Unsere Favoriten

2 köstliche Rezepte mit altem Brot – Brotchips und Brotnudeln

Liegen auch in deinem Brotkasten regelmäßig Brotreste, die zwar noch nicht verschimmelt, aber irgendwie trotzdem nicht mehr zu gebrauchen sind? Dann Stopp! Wirf das Brot nicht weg, denn es gibt einfallsreiche Rezepte mit altem Brot, die köstliche Ergebnisse hervorbringen – ob knackige Brotchips oder vielseitig einsetzbare Brotnudeln, altes Brot verwerten lohnt sich! 1. Brotnudeln Portionen: […]

Veröffentlicht inAufläufe, Kartoffeln

7 tolle Kartoffelrezepte | Kartoffeln-Kochen in kreativ

Freilich geht nichts über eine köstliche Kartoffelsuppe. Heute zeigen wir dir aber einmal, wie abwechslungsreich man Kartoffeln noch zubereiten kann. Die folgenden 7 Kartoffelrezepte überzeugen auch den letzten Kartoffel-Skeptiker. Freu dich auf Kartoffelauflauf, Kartoffeln mit Füllung und Kartoffel-Frittata. Für Rezepte mit Kartoffeln sind wir ganz klar dein erster Ansprechpartner. 1.-3. 3 außergewöhnliche Rezepte mit Kartoffeln […]

Veröffentlicht inKäse, Klassiker, Nudeln, Schnell & einfach

Einfache Nudelrezepte mit Feta, Mozzarella und Gorgonzola

Es ist noch nicht lange her, dass der TikTok-Tortilla-Wrap-Hack viral durch die Decke ging. Schnelle und einfache Rezepte sind einfach weltweit beliebt. Wir haben uns nun vom nächsten Trendrezept namens „Baked Feta Pasta“ inspirieren lassen und zeigen euch heute 4 Nudelrezepte mit 4 verschiedenen Käsesorten. Eigentlich wird das Trendrezept nur mit Tomaten, Feta und Pasta […]

Veröffentlicht inAufläufe, Fleisch, Pies & Tartes

5 Rezepte mit Zucchini

Außen fest und dunkelgrün, innen saftig und hellgrün – Zucchini sind wirklich ein hübsches Gemüse. Aufgrund ihres milden Eigengeschmacks lassen sich Zucchini beim Kochen vielseitig einsetzen, weswegen es Rezepte mit Zucchini zuhauf gibt. Da kann es schon ziemlich schwierig sein, sich waschechte Rezeptperlen herauszupicken. Hier kommen wir ins Spiel, denn hier gibt es die 5 […]

Veröffentlicht inBrot, Klassiker, Nudeln

Gefülltes Brot mit Spaghetti und Hackbällchen

Heute gibt es ein ungewöhnliches Mahl! Denn für unsere Spaghetti mit Hackbällchen brauchst du noch nicht einmal einen Teller. Du kannst sie nämlich genüsslich aus einem knusprigen Brot heraus verputzen. Dieses mit Nudeln, Hackbällchen, Tomatensauce und geriebenem Mozzarella gefüllte Brot ist ein Gericht, auf das du dein Leben lang gewartet hast.  Portionen: 4Zubereitungszeit: 10 MinKochzeit: […]

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3 unglaubliche Ideen für Donuts | Süß und Herzhaft

Donuts gibt es in allen Farben und Formen! In vielen Großstädten reiht sich ein Donut-Laden an den nächsten. Donuts kann man aber auch ganz einfach zu Hause machen. Und zwar nicht nur in der Standard-Version, sondern auch ausgefallen in herzhaft oder aus Blätterteig. Wir zeigen dir heute 3 unglaubliche Rezepte für Donuts, die du so […]

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6 leckere Rezepte mit Spinat | Spinat-Rezepte ohne Blubb

Viele von uns haben seit der Kindheit ein gewisses Spinat-Trauma. Das gesunde und eisenhaltige Gemüse landete schon früher oft auf dem Mittagstisch. Als Kind war man jedoch bezüglich Geschmack und Aussehen des Spinats etwas skeptisch. Spätestens als Erwachsener hat man aber gemerkt, wie lecker und vor allem vielseitig einsetzbar dieses grüne Gemüse ist. Schau dir […]

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Bolognese aus einer Mozzarella-Kugel | Bolognese-Bombe

Ein Leben ohne Spaghetti bolognese ist möglich, aber sinnlos! Zumindest unserer Meinung nach. Wenn du ebensowenig genug bekommen kannst von diesem einfachen aber köstlichen Nudelgericht, dann pass jetzt ganz genau auf: Heute gibt’s leckere Bolognese-Bomben – d.h. Spaghetti bolognese in einer mit Pizzateig ummantelten Mozzarella-Kugel. Portionen: 3 Zubereitungszeit: 25 Min Kochzeit: 25 Gesamtzeit: 45 Min […]

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Knuspriger Wurst-Snack am Stiel | Herzhafte Lollis

Heute gibt es mal wieder eine kreative Fingerfood-Idee, die bei uns in der Küche für Begeisterung gesorgt hat: herzhafte Lollis! Dieser knusprige Wurst-Snack am Stiel hat es in sich und überzeugt mit bestens harmonierenden Zutaten. Hier trifft Toast auf Kräuterbutter, Bacon, Jagdwurst und Käse. Zum Schluss wird das Mahl frittiert und fertig ist der außen […]

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Unbekanntes Flugobjekt gesichtet! Lecker Spaghetti-Ufo

Es ist wohl das Lieblingsgericht von Groß und Klein auf der ganzen Welt: Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensauce. Kein Wunder, denn es ist schnell zubereitet und finanziell erschwinglich. Dass man diese Kombi aber auch ganz außergewöhnlich zubereiten kann, zeigen wir dir im Folgenden. Achtung – es wurde ein unbekanntes Flugobjekt gesichtet! Und zwar ein Spaghetti-Ufo! Portionen: […]

Veröffentlicht inFood Art, Niedliche Kreationen, Unsere Favoriten

Leckeres Streetfood aus Korea! 3 Ideen für Corn Dogs

Eigentlich kennt man sie vor allem aus Amerika: Corn Dogs. Das sind Würstchen im Maisteigmantel, ein äußerst beliebtes Fingerfood. Aber auch in Korea ist die aufgespießte Wurst der absolute Renner auf den Straßen! Wir zeigen dir 3 leckere Varianten für diese Corn Dogs, auch koreanische Hotdogs genannt. Portionen: je Variante 1 Corn Dog Zubereitungszeit: 5 […]

Veröffentlicht inAnrichten & dekorieren, Klassiker, Nudeln, Unsere Favoriten

6 beliebte Nudelgerichte, die auch ohne Nudeln funktionieren

Ob in Lasagne, als Bolognese oder als Ravioli – die Möglichkeiten, Nudeln zu verarbeiten, sind schier unendlich. Aber was passiert, wenn man die beliebtesten Nudelgerichte ohne Nudeln zubereiten will? Ja, ganz richtig gelesen! Wir zeigen euch heute 6 beliebte Nudelgerichte, die auch alle ohne Nudeln funktionieren. Etwa leckere Bandnudeln aus Ei, Lasagne mit Kartoffeln und […]

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Filet Wellington | Saftiges Rinderfilet im Pastamantel

Beim klassischen Filet Wellington handelt es sich um ein Rinderfilet mit einer Umhüllung aus Pilzen in einem Blätterteigmantel. Woher es seinen ungewöhnlichen Namen hat, ist allerdings nicht eindeutig geklärt. Vermutet wird, dass es sich dabei um das Lieblingsgericht des Herzogs von Wellington handelte, der im Jahr 1815 Napoleon I. besiegte. Unser Rezept für das Filet […]

Veröffentlicht inFisch & Meeresfrüchte, Klassiker, Unsere Favoriten

5 Rezepte mit Fisch | Lachsfilet, Räucherlachs, Thunfisch

Viele Hobbyköche trauen sich nicht so richtig an Rezepte mit Fisch – dabei sind Fischgerichte viel einfacher zuzubereiten, als man denkt. Wir zeigen dir heute unsere 5 besten Rezepte mit Lachsfilet, Räucherlachs und Thunfisch. Perfekt auch für alle, die sich eher langsam an Fisch herantasten wollen und sich vielleicht vor einem zu starken Fischgeschmack fürchten, […]

Veröffentlicht inFleisch, Nudeln, Schnell & einfach

Schmackhafte Hackfleischbällchen mit Bavette in Tomatensoße

Hackbällchen Toskana ist ein äußerst beliebtes Rezept. Viele kennen die fertige Tütenmischung, dabei ist es supereinfach, sie selbst zuzubereiten. Eine bessere Kombination als Hackfleischbällchen, Pasta, würzige Tomatensoße und geriebenen Mozzarella gibt es eigentlich gar nicht. Der Clou bei folgendem Rezept ist, dass die Hackbällchen zunächst zu schweben scheinen. Dank Bavette-Stelzen genießen die Hackbällchen einen ganz besonderen […]

Veröffentlicht inKartoffeln, Käse, Klassiker

3 herzhafte Donuts | mit Mac and Cheese, Käse und Kartoffeln

Nicht nur Homer Simpson liebt diese luftigen Gebäckkringel – auch wir sind große Fans von Donuts. Nicht nur, wenn sie als süße Version kredenzt werden, sondern auch, wenn sie herzhaft zubereitet sind. Hier kommen 3 köstliche Alternativen zu mit Pudding gefüllten oder mit Schokolade glasierten Donuts: Wir präsentieren 3 herzhafte Donuts, die mit Mac and […]

Veröffentlicht inKäse, Nudeln, Pizza

Traumhafte Pizza mit einem saftigen Boden aus Käsenudeln

Käsenudeln und Pizza – diese beiden Gerichte rangieren in der Kategorie „Lieblingsessen“ bei vielen ziemlich weit oben auf der Liste. Da kommt eine Kombination der beiden doch genau richtig. Cremig-knusprige Käsenudeln fungieren in diesem Rezept als krosser Pizzaboden. Belegt mit Salami und Käse, wird aus ihm eine Pizza, die definitiv keine Wünsche mehr offenlässt. Portionen: […]

Veröffentlicht inFleisch, Reis, Unsere Favoriten

Gefülltes Hähnchen mit Risotto und Gemüse | Hähnchentaschen

Das perfekte Rezept für Hähnchenfleisch! Wir befüllen mit einem kleinen Trick das saftige Fleisch des Hähnchenschenkels mit einem käsigen Risotto (Parmesan und Bergkäse). Serviert werden diese schmackhaften Hähnchentaschen mit Ofengemüse, Brokkoli und Karotten. Supereinfach und schnell gemacht. Portionen: 4 Zubereitungszeit: 30 Min Ofenzeit: 1 Std Gesamtzeit: 1 Std 30 Min Marinierzeit: 2-3 Std Schwierigkeitsgrad: mittel […]

Veröffentlicht inBacken

4 Waffelrezepte, die begeistern | Rezepte fürs Waffeleisen

Neben einem Toaster und einem Handrührgerät gibt es ein weiteres Küchenutensil, das in keinem Haushalt fehlen sollte: das Waffeleisen. Mit diesem Wundergerät kannst du sowohl herzhafte als auch süße Leckereien zubereiten. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch oder ein spontanes, familiäres oder freundschaftliches Zusammenkommen an einem Sonntagnachmittag. Wenn du also bis jetzt noch kein Waffeleisen […]

Veröffentlicht inAufläufe, Nudeln, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Unsere Favoriten

Kalte Nudelrolle mit Avocadocreme, Bacon und Tomaten

Wir lieben ausgefallene Rezepte mit Nudeln. Ob als Torte, als Lolli oder als knusprige Chips – wir haben schon alles ausprobiert. Heute verarbeiten wir ein halbes Kilo Tagliatelle zu einer schmackhaften Rolle mit Avocadocreme, Bacon und Tomaten. Eine tolle Alternative zu Nudelsalat & Co. Portionen: 10-12 Zubereitungszeit: 15 Min Kochzeit: 15 Min Gesamtzeit: 30 Min […]

Veröffentlicht inKlassiker, Nudeln, Unsere Favoriten

2 ausgefallene Pasta-Rezepte, die süchtig machen

Du bist ein großer Nudel-Fan, hast aber schon sämtliche Pasta-Rezepte zur Genüge ausprobiert und bist nun auf der Suche nach neuen Ideen? Dann bist du hier genau richtig! Versuche es doch gleich mal mit Pommes aus Nudeln oder einem herzhaften Spaghetti-Kuchen aus dem Ofen. Diese beiden ausgefallenen Rezepte mit Nudeln werden dich garantiert süchtig machen. […]

Veröffentlicht inKäse, Klassiker, Nudeln, Unsere Favoriten

8 köstliche Nudelrezepte aus dem Ofen

Leckere Nudelrezepte für jeden Tag! Freu dich auf 8 unserer beliebtesten Nudelgerichte, die allesamt aus dem Ofen kommen. Heute lernst du unter anderem Pipasa, Baked Feta Pasta und eine Makkaroni-Torte kennen. Für alle, die im Ofen gerne mehr als klassische Lasagne zubereiten möchten. 1.-4. Einfache Nudelrezepte mit Feta, Mozzarella und Gorgonzola Es ist noch nicht […]

Veröffentlicht inPizza, Unsere Favoriten

Frittierte Pizzataschen mit 3 verschiedenen Füllungen

Pizza einmal ganz anders genießen! Diese frittierten Pizzataschen sind eine tolle Abwechslung zur herkömmlichen Pizza. Mit einem Tortenheber stellen wir kleine Teigtaschen her, frittieren sie und füllen sie einmal klassisch, einmal mit Bacon und einmal vegetarisch. Ein tolles Fingerfood, das hervorragend zu einem Fernsehabend mit Freunden passt. Portionen: 12 Zubereitungszeit: 20 Min Kochzeit: 20 Min […]

Veröffentlicht inFood Art, Nudeln

Knusprige Pasta-Chips | Nudel-Chips selbst gemacht

Die einen verstehen den Hype nicht, die anderen sind komplett süchtig – bei der Social-Media-Plattform TikTok zumindest scheiden sich die Geister an den Pasta-Chips. Man frittiert oder backt einfach gekochte Nudeln, verfeinert diese mit Gewürzen und hat einen perfekten Snack! Wir haben mal ein bisschen herumprobiert – und herausgekommen sind die folgenden 7 knusprigen Pasta-Chips. Portionen: 6 […]