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Suchergebnisse

Veröffentlicht inFleisch, Schnell & einfach

Raffiniert und lecker: Schweinerücken mit Kräutern und Weißweinsoße

von Jana Malucha

Manchmal sind die einfachsten Rezepte doch die besten. Dieser Schweinerücken mit Kräutern und Weißweinsoße hat es uns angetan und ist ideal für ein romantisches Dinner am Abend – denn es bleibt in Erinnerung! Supereinfach und schnell in der Zubereitung, ist das Rezept ein Genuss fürs Auge und den Gaumen. Durch eine spezielle Schnitttechnik verpasst du […]

Veröffentlicht inHühnchen, Klassiker, Nudeln, Suppen & Salate

Wie bei Oma: Rezept für klassische Hühnersuppe

Avatar photo von Kai Kopireit

Es gibt wohl kaum etwas Besseres als eine köstliche Hühnersuppe, die genau so schmeckt wie bei Oma. Die Suppe ist ein Klassiker, der Generationen verbindet und Kindheitserinnerungen heraufbeschwört. Mit ihrer wärmenden Wirkung und dem herzhaften Geschmack ist die Hühnersuppe das ideale Essen für kalte Tage. Hühnersuppe, die wie bei Oma schmeckt Die Hühnersuppe ist eines […]

Veröffentlicht inFleisch

Sonntagsbraten mal anders: leckere Mini-Hackbraten für die ganze Familie

Anke Neumann von Anke

Denkt man an das Wort „Braten“, denkt man oft an ein großes Stück Schwein, Rind oder Geflügel, das aufwendig zubereitet werden muss und stundenlang im Ofen gart. Wenn du Braten magst, aber die aufreibende Zubereitung vermeiden möchtest, ist dieses Rezept für Mini-Hackbraten genau das Richtige für dich. Im Folgenden wird erklärt, wie du mit minimalem […]

Veröffentlicht inAufläufe, Fleisch, Kartoffeln, Käse, Nudeln, Schnell & einfach

Kreativ und lecker: So kannst du Raclette-Reste verarbeiten

Avatar photo von Vanessa

Kartoffeln, Fleisch oder Käse, einige Zutaten bleiben immer übrig nach einem gemütlichen Raclette-Abend. Wir wären aber nicht Leckerschmecker, wenn wir da nicht ein paar kreative Ideen hätten, wie du Raclette-Reste verarbeiten und leckere Gerichte daraus zaubern kannst. Worauf hast du Lust – Auflauf, Nudeln oder Toasts? Raclette-Reste verarbeiten leicht gemacht Reste-Auflauf Die einfachste Möglichkeit, Raclette-Reste […]

Veröffentlicht inBacken, Niedliche Kreationen

Fingerfood für Party oder Filmabend – herzhaft gefüllte Donuts

Avatar photo von Redaktion Leckerschmecker

Ob mit Schokolade oder Streusel bedeckt, mit Pudding oder Marmelade gefüllt – Donuts schmecken eigentlich immer süß, na ja, fast. Denn wir zeigen dir, wie du Donuts selber machen kannst – und zwar in einer herzhaften Variante. Serviert auf einem knusprigen Teigring, sind unsere gefüllten Donuts das perfekte Fingerfood für einen gemütlichen Abend auf der Couch. […]

Veröffentlicht inFleisch, Schnell & einfach

Macht deine Partygäste satt und glücklich: deftiger Wikingertopf

Avatar photo von Vanessa

Der Wikingertopf! Bist du bereit, dich von herzhaften Aromen und nordischer Tradition verzaubern zu lassen? Dann schnapp‘ dir deine Kochutensilien, denn wir begeben uns auf eine schmackhafte Reise gen Norden. Und zaubern ein einfaches, aber köstliches Gericht, das viele Leute satt und glücklich macht – vielleicht schon an Silvester? Wikingertopf-Rezept mit Hackbällchen Inspiriert von einfachen […]

Veröffentlicht inAnrichten & dekorieren, Fleisch, Food Art, Unsere Favoriten

5 herzhafte Rezepte am Stiel: Fingerfood der Extraklasse

Avatar photo von Redaktion Leckerschmecker

1. Mit Käse gefüllte Paprikas, ummantelt von Hackfleisch und Bacon Heute gibt es köstlich-krosse Bällchen am Stiel, die dir die Sinne rauben werden. Der Clou? Die mit Käse und Eiern gefüllten Paprikas geben sich erst beim Zubeißen zu erkennen, da sie sich in einem Mantel aus würzigem Hackfleisch und knusprigem Bacon verstecken. Hier findest du […]

Veröffentlicht inNudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Einfache Walnuss-Pilz-Pasta: das perfekte Wohlfühlessen

Avatar photo von Franziska

Gibt es etwas schöneres als Nudeln? Wir sind große Fans der italienischen Spezialität und essen sie gern in allen möglichen Variationen. Vor allem jetzt im Winter dienen sie uns nicht nur als Mahlzeit, sondern vor allem auch als köstliche Seelenwärmer. Denn wenn es draußen kalt ist, wird es drinnen Zeit für Gemütlichkeit und kulinarische Gönnung. […]

Veröffentlicht inFisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Lachsfilet mit Parmesan-Spinat-Soße: saftig, cremig und lecker

Avatar photo von Vanessa

Wir bei Leckerschmecker lieben schnelle Gerichte, die in unter 30 Minuten zubereitet, aber trotzdem raffiniert und köstlich sind. Dazu zählen wir auch dieses Rezept für Lachsfilet mit Parmesan-Spinat-Soße. Zarter Lachs wird von einer cremig-käsigen Soße begleitet, von der wir gar nicht genug bekommen können. Das Beste: Für die Zubereitung brauchst du nur eine große Pfanne […]

Veröffentlicht inEier, Fleisch, Käse

Gesundes Fast Food: Low-Carb-Gyros-Rolle

Avatar photo von Vanessa

Na, hast du in der Vorweihnachtszeit mit all ihren süßen Versuchungen und Schlemmereien auch zwischendurch so richtig Lust auf herzhafte Küche? Kein Problem, dann haben wir das passende Rezept für dich: eine köstliche Low-Carb-Gyros-Rolle mit würzigem Fleisch, frischem Gemüse und einem Teig aus Quark, Eiern und Käse. Garantiert großer Genuss bei wenig Kalorien! Low-Carb-Gyros-Rolle aus […]

Veröffentlicht inAufläufe, Fleisch, Käse, Klassiker, Nudeln, Pizza

Käse geht immer: unsere 10 besten Rezepte mit Käse

Avatar photo von Redaktion Leckerschmecker

1. Leckerer Pizzakuchen Ein Pizzakuchen ist eine kanadische Spezialität, die in einem Topf oder in einer Kuchenform zubereitet wird. Eine bessere Kombination kann es eigentlich gar nicht geben: Kuchen und Pizza. Der Pizzakuchen besteht aus geschichteter Tomatensoße, Salami, verschiedenen Käsesorten und Pizzateig. Ein Traum für alle Pizza-Liebhaber! Wer kriegt da nicht auch gleich Schnappatmung?  2. […]