Aufläufe schmecken einfach immer. Für sie muss man in der Regel auch nicht viel zubereiten, die Hauptarbeit erledigt nämlich der Ofen. Bei uns kommen heute Nudeln, Salami und Mais in die Auflaufform. Der Geruch, der während des Backens durch die Küche zieht, steigert die Vorfreude ins Unermessliche. Bereite den Nudelauflauf mit Salami und Mais mit uns zusammen zu!
Nudelauflauf mit Salami und Mais: begeistert alle
Wohl kaum jemand würde zu einem Nudelauflauf Nein sagen. Wenn er dann auch noch so gut schmeckt, kann niemand widerstehen. Die Salami verleiht ihm eine würzige Komponente, die vom leicht süßlich schmeckenden Mais und der Sahnesoße aufgefangen wird. Der geschmolzene Käse ist das i-Tüpfelchen.
Die Zutatenliste für diesen Auflauf 🛒 ist überschaubar, was ihn ideal für spontanes Kochen macht. Du benötigst Pasta deiner Wahl, gerne Fusilli oder Penne, Salami, Mais aus der Dose, eine Zwiebel, etwas Knoblauch, Sahne, passierte Tomaten und natürlich reichlich Käse zum Überbacken. Frische Kräuter wie Oregano runden den Geschmack ab.
Wie immer kannst du das Rezept nach Belieben erweitern oder anpassen, indem du zum Beispiel Paprika hinzufügst oder verschiedene Käsesorten ausprobierst.
Nudelauflauf mit Salami und Mais ist ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern auch glücklich. Probiere das einfache Rezept am besten gleich selbst aus. Jeder Bissen ist ein Genuss.
Wir lieben Nudelaufläufe, deshalb findest du bei Leckerschmecker eine große Auswahl an Rezepten. Probiere doch auch mal den Nudelauflauf mit Sauerkraut oder den Hähnchen-Brokkoli-Nudelauflauf. Eine aufregende Geschmackskombination garantiert der Schinken-Ananas-Nudelauflauf. Noch mehr Ideen liefert dir unser Koch-Bot.
Nudelauflauf mit Salami und Mais
Zutaten
- 500 g Fusilli
- 140 g Mais aus der Dose
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Salami
- 1 EL Öl
- 400 g passierte Tomaten
- 100 ml Schlagsahne
- 1 EL Tomatenmark optional
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 250 g geriebener Käse
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 200 °C Grillfunktion vor.
- Koche die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser gar. Gieße sie danach ab und gib sie in eine Auflaufform.
- Gieße auch den Mais ab.
- Schäle die Zwiebel und den Knoblauch. Hacke beides fein und scheide die Salami in Scheiben.
- Dünste Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Öl glasig. Gib die Salamischeiben hinzu und lösche mit den passierten Tomaten und der Schlagsahne ab. Gib optional noch Tomatenmark hinzu. Würze die Soße mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- Gib die Nudeln in eine Auflaufform und übergieße sie mit der Soße.
- Streue den geriebenen Käse drüber und backe den Nudelauflauf mit Salami und Mais für 15 Minuten.
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