Nudelauflauf mit Chili con Carne ist das perfekte Wohlfühlgericht, das die Herzen aller Pasta- und Chili-Liebhaber höherschlagen lässt. Dieser köstliche Auflauf kombiniert die Würze eines Chilis mit der vertrauten Gemütlichkeit von Nudeln mit Käse. Die perfekte Kombination, besonders für diejenigen, die sich manchmal einfach nicht entscheiden können.
Einfaches Rezept für Nudelauflauf mit Chili con Carne
Hier werden zwei Leibgerichte vereint und miteinander verbunden. Die kräftigen Aromen des Chili con Carne harmonieren wunderbar mit Nudeln und dem geschmolzenen Käse. So bereitest du im Handumdrehen ein köstliches Ofengericht zu, das der ganzen Familie schmecken wird. Nudelauflauf mit Chili con Carne ist wirklich für jede etwas!
Die Zubereitung ist sehr einfach. Du musst nur Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen und nebenbei ein schnelles Chili zubereiten. Das klingt aufwendiger, als es ist. Im Grunde kannst du alle Zutaten zusammenwerfen und erhitzen. Ich rate dir trotzdem, das Hack krümelig anzubraten, da es so einen besseren Geschmack erhält. Auch wird dadurch die Konsistenz des Chilis besser. Nachdem du beide Komponenten vorbereitet hast, vermischst du sie und bestreust sie mit geriebenem Käse. Dann wandert der Nudelauflauf mit Chili con Carne in den Ofen und kurz darauf heißt es: genießen!
Nudelauflauf ist ein absoluter Klassiker und passt zu so gut wie jedem Wetter. Du kannst die Zutaten und Aromen ganz nach deinem Geschmack anpassen. Auch bei der Zubereitung von Nudelauflauf mit Chili con Carne hast du viele Möglichkeiten. So kannst du das Hack durch eine vegetarische Variante ersetzen oder ein Chili mit Gemüse kochen. Überlege, was dir schmeckt und schaue nach, was dein Kühlschrank gerade hergibt!
Du brauchst mehr Ideen für Nudelaufläufe? Kein Problem mit uns! Wir haben einiges für dich vorbereitet, wie diesen Nudelauflauf mit Brokkoli und Gorgonzola oder einen mediterranen Makkaroni-Auflauf. Auch die Ofen-Makkaroni alla Mamma sind ein echter Klassiker.
Nudelauflauf mit Chili con Carne
Zutaten
- 400 g Nudeln z.B. Makkaroni oder Penne
- Salz
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 400 g Hackfleisch
- 300 g schwarze Bohnen gekocht und abgetropft
- 400 g Tomaten Dose
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander gemahlen
- 1/2 TL Zimt
- Pfeffer
- 150 g Käse gerieben
- Petersilie optional
Zubereitung
- Koche die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsangabe al dente.
- Ziehe die Zwiebel und den Knoblauch ab und hacke beides fein.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch krümelig an. Füge Zwiebeln und Knoblauch hinzu.
- Rühre die Bohnen und Tomaten unter und würze das Chili mit den Gewürzen, Salz und Pfeffer.
- Gieße die Nudeln ab und vermische sie mit dem Chili. Fülle alles in eine Auflaufform.
- Bestreue alles mit Käse und backe den Auflauf bei 180 °C für 25 Minuten im Ofen. Bestreue ihn mit etwas Petersilie, wenn du magst.