Wir haben ihn gefunden, den perfekten Cocktail zu Ostern und für den Frühling: dieser lilafarbene Lavendel Martini. Der schmeckt frisch und blumig zugleich und sorgt so nicht nur optisch durch seine hübsche Farbe für Abwechslung beim Oster-Brunch.
So mixt du einen Lavendel Martini für den Oster-Brunch
Ostern ist ein besonderer Anlass, sich und seine Liebsten mal wieder ordentlich mit leckeren Köstlichkeiten zu verwöhnen. Das gilt auch für die Getränkebegleitung. Für frischen Wind sorgt da ein Lavendel Martini, der in nur fünf Minuten fertig ist. So wird der frische Frühlingsdrink zubereitet.
Für den Martini mit der zarten lila Farbe brauchst du nur wenige Zutaten. Besorge dir deinen Lieblings-Gin, eine Bio-Zitrone, etwas Zucker, Lavendelsirup und essbare Lavendelblüten für die Deko. Die bekommst du unter anderem in der Apotheke.
Aus etwas Zitronensaft und weißem Zucker verziert du den Rand deiner Martinis. Wir haben uns für eine süße Variante entschieden, da sie besser zum Cocktail passt als ein klassischer Salzrand. Dann befüllst du einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln, gibst Gin, frischen Zitronensaft und Lavendelblütensirup hinzu und schüttelst alle Zutaten für 20 Sekunden kräftig durch. Gieße den Cocktail anschließend durch ein Barsieb in deine Gläser und dekoriere sie mit Zitronenzeste und Lavendelblüten
Tipp: Der Lavendel Martini lässt sich im Handumdrehen auch in eine alkoholfreie Variante verwandeln. Verwende dafür einfach einen Gin ohne Alkohol.
Der Lavendel Martini passt mit seiner frischen und floralen Note perfekt zu leichten Vorspeisen und Frühlingsgerichten wie Spargel oder einem Risotto mit Zitrone. Zu Ostern ist er ebenfalls ein echtes Highlight bei einem Brunch.
Du möchtest zu Ostern mit deinen Liebsten anstoßen oder dein Festtagsdinner mit einem besonderen Getränk krönen? Wir haben noch mehr für dich. Ebenfalls perfekt zum Osterdinner passt ein Bunny Mary mit Möhrensaft. Soll es alkoholfrei sein, dann genieße einen Möhren Spritz und klassisch wird es mit einem selbst gemachten Eierlikör.
Lavendel Martini
Kochutensilien
- 1 Cocktailshaker
- 1 Barsieb
Zutaten
- 1 Bio-Zitrone für die Deko
- 1 TL weißer Kristallzucker
- 30 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 100 ml Dry Gin
- 40 ml Lavendelsirup online zum Beispiel hier 🛒
- Eiswürfel
- essbare Lavendelblüten für die Deko
Zubereitung
- Wasche die Zitrone, tupfe sie trocken und schneide etwas Zitronenzeste für später ab. Presse den Saft der Zitrone aus. Tunke den Rand von zwei Gläsern in den Zitronensaft und anschließend im Kristallzucker.
- Fülle einen Cocktailshaker zu 2/3 mit Eiswürfeln.
- Fülle Gin, Lavendelsirup und Zitronensaft in den Shaker, verschließe ihn und schüttle alle Zutaten für mindestens 20 Sekunden kräftig durch.
- Seihe den Drink durch ein Barsieb in die beiden vorbereiteten Gläser.
- Garniere den Lavendel-Martini mit einer Lavendelblüte und einer Zitronenzeste. Genieße ihn sofort.
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