Kalter Hund ist besonders bei Kindern beliebt, denn das Gericht erinnert an einen großen Schokoriegel mit Keksfüllung. Doch es müssen nicht immer Butterkekse sein, mit denen ein Kalter Hund zubereitet wird. Wir präsentieren die einen Kalten Hund mit Oreos und dunkler Schokolade.
Kalter Hund, neu interpretiert
Dieses Dessert ist die perfekte Verbindung aus modernem Genuss und nostalgischer Erinnerung an traditionelle Rezepte. Der Kalte Hund, der normalerweise mit Butterkeksen und Milchschokolade zubereitet wird, erlebt hier eine aufregende Transformation. Die dunkle Schokolade verführt dich mit ihrer reichen, bitter-süßen Note, während die Oreo-Kekse eine knusprige Textur und eine verführerische Vanillecreme mitbringen.
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Ob du ein erfahrener Backkünstler oder ein Neuling in der Küche bist, der Kalte Hund mit Oreos wird dich mit seiner Einfachheit und Raffinesse gleichermaßen beeindrucken.
Du kannst ruhig ein bisschen experimentieren und den Kuchen mit immer wieder neuen Keksen zubereiten, bis du deine eigene perfekte Kombination gefunden hast. Natürlich kannst du auch an der Schokolade selbst etwas ändern und z.B. zur Abwechslung einmal weiße Schokolade verwenden. Es gibt im Handel inzwischen auch Alternativen zu Oreos, falls du Lust auf Abwechslung hast. Alles ist erlaubt und ganz allein dein Geschmack entscheidet.
Diese köstliche Variante aus diesem Rezept wird der neue Hit auf jedem Kindergeburtstag. Aber auch zu allen anderen Anlässen. Probiere es selbst aus!
Dafür brauchst du:
- 800 g dunkle Schokolade
- 200 g Butter
- 250 ml Sahne
- 40 Oreo-Kekse
So geht es:
1. Hacke die Schokolade klein und gib sie in eine große Schüssel über ein Wasserbad. Füge außerdem Butter und Sahne hinzu und erhitze deine Zutaten so lange bei mäßiger Hitze über dem Wasserdampf, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Rühre die Masse gut um.
2. Dann legst du den Boden einer Kastenform mit einer Schicht aus Oreo-Keksen aus. Bedecke diese mit einigen Kellen Schokoladenmasse, bis sie vollständig darunter verborgen sind. Nun folgt eine weitere Schicht Kekse, dann Schokolade usw., bis die Form voll ist. Die letzte Schicht sollte Schokolade sein. Zum Schluss stellst du den Kalten Hund für acht Stunden in den Kühlschrank.
3. Jetzt nur noch aus der Form stürzen, schneiden und servieren. Und dann: Guten Appetit!
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