Hier kommt dein neuer Lieblingssnack! Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse sind perfekt für jeden Anlass, Geschmack oder Heißhungeranfall, denn sie lassen sich sowohl süß als auch herzhaft zubereiten und schmecken knusprig-himmlisch. Durch ihre Zubereitung im Airfryer sind sie zudem fettarm, was besonders toll ist, wenn du auf deine Ernährung achtest. Let’s go!
Einfaches Rezept für Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse
Du kennst bestimmt Quarkbällchen, oder? Die kleinen Krapfen, die besonders zum Karneval als süßer Snack für unterwegs vernascht werden? Die sind wirklich lecker. Blöd nur, dass sie frttiert werden müssen. Zwar schmecken sie dadurch gut, aber besonders für Leute, die auf ihre Linie achten wollen, sind sie manchmal einfach nicht das Richtige. Deshalb heißt es nun: Bühne frei für die Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse!
Diese Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse sind wahre Wunder-Snacks! Denn sie schmecken nicht nur lecker, sondern stecken dank des körnig-cremigen Käses voller guter Zutaten. Er ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Kalzium und enthält nur wenig Fett, was ihn zu einer idealen Zutat für gesundheitsbewusste Menschen macht.
Das beste an unseren Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse: Du kannst sie süß wie herzhaft zubereiten! Für die süße Variante verwenden wir Zucker und Vanille. Böse Zungen werden die Bällchen durch die Verwendung von Zucker als „ungesund“ bezeichnen, aber hier macht die Dosis das Gift. Iss vielleicht – auch wenn es schwerfällt – nicht alle dieser Bällchen auf einmal, und schon ist alles nur noch halb so wild.
Für die herzhafte Variante der Hüttenkäsebällchen verwenden wir frische, gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer. Diese deftigen Bällchen sind die perfekte Wahl, wenn du Lust auf einen gemütlichen Abend vor dem Fernseher oder mit Freunden und Freundinnen im Garten hast und noch etwas Kleines zum Snacken suchst. Wie auch immer du sie am liebsten zubereitest: Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse sind eine Wucht!
Wir lieben Hüttenkäse in all seinen Zubereitungsmöglichkeiten. So schmecken und diese Käsepfannkuchen zum Frühstück besonders gut. Die Hüttenkäse-Tasche mit Zucchini-Füllung ist ein schnelles Mittag- oder leichtes Abendessen und der Zucchini-Auflauf mit Hüttenkäse schmeckt ebenfalls zu jeder Zeit.
Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Grundteig:
- 200 g Hüttenkäse
- 150 g Weizenmehl Typ 405
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- etwas Butter geschmolzen
Für die süße Variante:
- 4 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Für die deftige Variante:
- 3 EL gehackte Kräuter nach Geschmack
- 1/2 TL Paprikapulver
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Gib alle Zutaten bis auf die Butter in eine Schüssel.
- Mische für die süße Variante Zucker und Vanillezucker unter. Verknete alle Zutaten zu einem Teig.
- Gib für die herzhafte Variante die gehackten Kräuter, das Paprikapulver und den Pfeffer dazu. Verknete alles zu einem Teig.
- Forme aus der Masse etwa 12 gleich große Bällchen.
- Lege sie vorsichtig und mit Abstand zueinander in einen Korb des Airfryers. Bestreiche sie mit der geschmolzenen Butter und backe sie bei 180 °C für 13-15 Minuten.
- Bestreue die süßen Bällchen mit Puderzucker.