Das neue Jahr steht vor der Tür. Wenn das mal kein guter Grund zum Anstoßen ist! Wir starten am liebsten mit einem ausgiebigen Neujahrsfrühstück in den Tag und begießen unsere Pläne für 2025 mit einem fruchtigen Granatapfel-Mimosa.
Granatapfel-Mimosa für besondere Momente
Ein Drink zum Frühstück? Das gibt es auch bei uns nicht jeden Tag. Für besondere Momente darf es aber gerne mal ein Gläschen sein. Und was bietet sich da besser an als ein fruchtiger Granatapfel-Mimosa?
Der klassische Frühstückscocktail kommt gerade einmal mit drei Zutaten aus und ist im Handumdrehen gemixt. Klassisch besteht der Mimosa zu gleichen Teilen aus Champagner und frischem Orangensaft. Warum den Klassiker aber nicht mal neu interpretieren? Unsere Variante mixen wir aus Sekt (oder Prosecco), Granatapfelsaft sowie einigen Granatapfelkernen, und die ist nicht weniger köstlich als das Original. Besonders gut schmeckt der Frühstückscocktail übrigens, wenn er gut gekühlt serviert wird. Stelle den Sekt deshalb vorher am besten kalt.
Du liebst gute selbst gemixte Cocktails? In unserem Ratgeber verraten wir dir, welche Grundausstattung in jede Hausbar gehört.
Fülle dein Glas zur Hälfte mit Granatapfelsaft und zur anderen Hälfte mit Sekt. Gib ein paar Granatapfelkerne mit hinzu und fertig ist der Cocktail zum Anstoßen. Zusammen mit einigen anderen Frühstücksköstlichkeiten wie zum Beispiel unseren Eggs Benedict könnte der Start in den Tag und in das neue Jahr kaum besser sein.
Ein Mimosa schmeckt nicht nur zu einem besonderen Ereignis wie Neujahr. Auch zu anderen Anlässen ist der schnelle Cocktail perfekt zum Anstoßen geeignet. Magst du lieber das Original, dann gönne dir den Mimosa klassisch mit frisch gepresstem Orangensaft und Sekt. Fruchtig und frisch ist auch unsere Mimosa-Interpretation mit Cranberrys und Prosecco. Darf es etwas Stärkeres sein, ist ein Morning Mule perfekt. Prost!
Granatapfel-Mimosa
Zutaten
- 200 ml Granatapfelsaft
- 200 ml Sekt kalt
- 2 TL Granatapfelkerne
Zubereitung
- Fülle zwei Sektgläser zur Hälfte mit Granatapfelsaft.
- Gieße gekühlten Sekt hinzu.
- Gib je einen Teelöffel Granatapfelkerne in die Gläser und genieße den Mimosa gut gekühlt.